自打来阿村就没吃过的！！！

james119

  在国内经常吃的家常菜，自打来阿村就没吃过的！！！各位童鞋，有木有？！
今天进城办事，顺便超市逛一圈！发现在冷柜里有带鱼，被老婆看见；说好几年没吃了！
所以，今晚的主菜自然就是【红烧带鱼】！！！

步骤简单，因为在国内常做；就是前期收拾鱼有些不太适应了！可能是吃惯了去皮去骨的加工好的缘故！
A 带鱼段裹面粉，过油炸
B 把炸好的鱼放锅里，加入葱姜蒜+老抽+盐+糖+大料瓣；加水刚刚没过鱼就可以了！
C 15分钟后就好了

配上一碗刚刚做好的米饭吃，啊！美味啊！

我爸最拿手的就是刀鱼，就是这么做好像... ...

俺老婆吃够了

红烧带鱼！超下饭！搀。。。。。。。必须用国内的带鱼做才好吃，本地带鱼傻大笨粗，吃着可没味儿。

Ada 发表于 2013-1-8 20:27
我爸最拿手的就是刀鱼，就是这么做好像... ...

刀鱼也是很香的！但刀鱼身体细长就像把刀子，所以叫刀鱼！我们那通常都是鱼炸酥后，加葱蒜末+料酒勾个薄欠；而很少红烧！

KACEY 发表于 2013-1-8 23:15
红烧带鱼！超下饭！搀。。。。。。。必须用国内的带鱼做才好吃，本地带鱼傻大笨粗，吃着可没味儿。

带鱼是在金源冰柜买的，昨天做出来尝尝；味道还是不错的！

不错哦

金SE小璐 发表于 2013-1-9 20:54
不错哦

谢谢版主再次惠顾！

好吃啊！！！

蕏蕏囡 发表于 2013-1-9 21:46
好吃啊！！！

别光看啊！自己做点儿吃！要不，你要离得近，欢迎来家免费品尝！