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      阿德Norwood知名餐厅将于五月关闭,小企业呼吁政府援助!

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      大白免 发表于 19-4-2024 10:28:29

      本篇内容为转载/翻译内容,仅代表原文作者或原媒体观点,不代表本平台立场。

      据悉,阿德一家备受赞誉的意大利餐厅将在下个月关门。

      由于高利率和飞涨的成本继续削弱阿德的餐饮业,意大利餐厅Martini on the Parade将于下月关门。

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      在这个标志性地点经营了近二十年后,店主兼行政总厨Larry Piscioneri表示,"不确定的经济环境 "让他别无选择,只能出售这家餐厅。最后一天的营业时间是5月12日母亲节。

      54岁的Piscioneri说,由于生活成本危机,消费者支出大幅下降,Martini去年的经营收入下降了近50%。

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      他说:"在过去的四年里,经营企业令人沮丧。有高潮也有低谷。去年是最艰难的一年。"

      "我有很多忠实的顾客......但人们没钱外出就餐,而且所有东西的价格都在上涨。如果你能保住顾客,生意收支平衡,那还没什么,但如果价格上涨,顾客减少,那就是双重打击了。"

      "在这种情况下,很难实现盈利。"

      Piscioneri于2007年接管了位于Norwood Oval附近的Martini's Cafe,并将其更名为Martini Ristorante。

      他培养了一些阿德最著名的厨师,包括《MasterChef》明星、现任Orso老板Andre Ursini。

      Piscioneri曾在阿德深受喜爱的餐厅工作过,包括Da Clemente和Enzo's,他说当地餐饮业都在苦苦经营,非常需要政府的援助。

      "政府需要介入,帮助餐饮业......具体怎么做,我不知道。但我们确实需要帮助。"

      随着生活成本危机的加剧和Covid连锁效应的持续,南澳许多企业已经倒闭或将在未来几周内倒闭,Martini是其中最新的一家。

      最近几个月关闭的餐饮企业包括Glenelg的Hog's Breath咖啡馆、Jetty Rd的Cardone's、Bowden的Little Banksia Tree、Gouger St的Super Bueno、cult Hills pizza restaurant Lost、阿德港的Folklore Cafe、Limestone Coast的Morris Bakery以及阿德的许多夜店。


      图文来源:The Advertiser

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