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      2019澳大利亚最火50家餐厅榜单出炉!南澳9家店榜上有名!

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      我是那谁谁谁 发表于 23-8-2019 13:26:07
      吃货们注意啦!

      又到了一年一度的《The Weekend Australian》美食评选季!



      由澳大利亚国家餐厅评论家John Lethlean先生亲自策划的“美食评论先生”评选出了2019全澳最热门的50家餐厅

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      并在榜单中细分为最热门餐厅,最佳菜肴餐厅,最佳服务餐厅,最热门新餐厅,最热门的地区餐厅,最物超所值的餐厅和最热门厨师及最热门葡萄酒项目。

      想要跻身最热门的50家餐厅之列,基本的评审标准包括了餐厅在食品、服务、葡萄酒和“不可量化的X因素”方面的表现。

      其中,南澳有9家餐厅上榜!

      年度最热门餐厅及最佳菜肴餐厅

      悉尼的Quay餐厅


      2019年最热门的餐厅是一个在餐厅榜单上历史悠久的名字:Quay。去年,Quay经过全面改造和重新设计,菜单及其内部结构也发生了根本性的变化。今年,主厨Peter Gilmore和他的团队将餐厅带到了新的精致水平,它提供独特,简单和令人惊讶的新菜肴,让人觉得这是一家世界一流的餐厅,拥有澳洲最好的厨师制作的独特美食。

      年度最佳服务餐厅
      布里斯班的Hellenika餐厅


      年度最热门新餐厅
      墨尔本的Citta餐厅



      年度最热门地区餐厅

      Byron Bay的Raes餐厅



      年度最物超所值的餐厅
      阿德莱德的Nido餐厅


      Nido是阿德莱德2019年的一家全新的餐厅,这家意大利餐厅保留了阿德莱德的传统,提供与东海岸相媲美的美食和葡萄酒体验,而且价格不会太高。

      最热门的厨师
      来自墨尔本Lesa餐厅的Dave Verheul



      最热门的葡萄酒项目
      维州Merricks小镇的Laura


      各州最热门的餐厅
      • NSW(新州): Quay, Sydney
      • VIC(维州): Citta, Melbourne
      • QLD(昆州): Hellenika, Brisbane
      • WA(西澳): Santini Bar & Grill, Perth
      • SA (南澳): Orso, Adelaide
      • TAS(塔州): Fico, Hobart
      • regional restaurant(区域): Raes, Byron Bay



      “澳洲最热门的50家餐厅”排行榜中,
      南澳有9家餐厅登榜。



      其中,位于Rose Park的Orso餐厅摘下了南澳地区最热门餐厅的桂冠。



      该餐厅由前MasterChef选手Andre Ursini掌勺,主打“地中海”风味, John Lethlean赞其 “作为一名厨师,很有才华。”

      位于阿德莱德的Nido成功夺榜“全澳最物超所值的餐厅”



      John Lethlean描述,Nido的菜单很“聪明,菜的口味比较重,能提供一些新鲜的东西,但不会偏离我们都喜欢的熟悉的配料和味道。”

      其他榜上有名的南澳餐厅有:




      吃货们心动了吗?

      喜欢的话不如趁周末大饱口福吧!

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      EllenC 发表于 26-8-2019 13:00:13
      周末去大饱口福!
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