自制美味腊肉成功出炉啦！

mimjess 发表于 2013-4-30 10:34
是红酒吗？ 谢谢

不是红酒，是鬼佬开的酒庄里找的便宜的，好像是粮食酒。不过，我感觉红酒等果酒如果度数高的话，应该也可以。酒的作用主要是杀菌，以防肉变质，再有就是添加酒香。

wxh8818 发表于 2013-4-30 13:04
上次我在一家越南人开的超市买了一瓶话说38％白酒，回家一开，天！他们根本连酒精都懒得兑！直接上白水！ ...

还有这事儿?!我们平时卖的都是二锅头,其他白酒还没买过,不过不去越南店买,都是去唐人街的时代或是顺发.有次在香港超市买着假二锅头了,老公一喝味儿都不对,香的过分,根本不是粮食的香味,就是香精兑出来的,还可辣嗓子,难受半天.直接找过去,二话没说就退了.真想不到这边还能买到假货.估计也就欺负老外不懂吧.

wxh8818 发表于 2013-4-30 13:09
不是红酒，是鬼佬开的酒庄里找的便宜的，好像是粮食酒。不过，我感觉红酒等果酒如果度数高的话，应该也可 ...

估计红酒果酒类的没有超过三十度的吧,一般都是十几度.伏特加和威士忌度数高,有的都七十多度.用这泡出来的肉估计吃了就当场醉倒.哈哈,,,

wxh8818 发表于 2013-4-30 12:55
是你呀！ 我想说.......不算数行吗？
好像你要生气呀。....我只剩下两块了。这样吧，我明天还要去买肉， ...

真的很生气，但是为了下次的口欲，只能强压怒火。。。

梨涡浅笑 发表于 2013-4-30 13:18
真的很生气，但是为了下次的口欲，只能强压怒火。。。

谢谢你不生气啦哈！

KACEY 发表于 2013-4-30 13:17
估计红酒果酒类的没有超过三十度的吧,一般都是十几度.伏特加和威士忌度数高,有的都七十多度.用这泡出来的 ...

对了，还没有谢谢你上次教我做包子！我做成功了！包子皮真的不再发黄，而且又软又香。

wxh8818 发表于 2013-4-30 08:57
好呀，下次做了叫你。

嘿嘿。 我想吃就自己照着做一次试试。

wxh8818 发表于 2013-4-30 13:37
对了，还没有谢谢你上次教我做包子！我做成功了！包子皮真的不再发黄，而且又软又香。

恭喜恭喜！继续努力！

做好之后怎么保存呢，能放多久不变质啊，考虑下一次做几块，还有布袋子是什么样子的呢，去哪里买呢。

云儿 发表于 2013-5-1 18:30
做好之后怎么保存呢，能放多久不变质啊，考虑下一次做几块，还有布袋子是什么样子的呢，去哪里买呢。

做好后放在冰箱里就行。应该不容易变质。再说，你做好不吃光放着干嘛呀？布袋子我可以卖给，灰常便宜！只要100刀一个。 开个玩笑，我用的是旧的枕头套，不用买。