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标题: 越南牛肉粉 [打印本页]

作者: aprilia 时间: 12-9-2012 18:06
标题: 越南牛肉粉

亲们有谁成功在家模仿做过越南牛肉粉的？很爱吃！每次都得专门去吃，可是有没有车，很不方便。请教越南牛肉粉做法，越简单越好，味道类似也可以。但是不要那种在唐人街买酱回来煮的那种哦～谢谢～

作者: 本宫皇太后 时间: 12-9-2012 18:08
没做过，唐人街好像有家专门卖越南牛肉粉的，好吃吗？

作者: Sirius·Black 时间: 12-9-2012 18:10
同求啊想吃想吃想吃

作者: Edwinwang0406 时间: 12-9-2012 18:13
最简单的方法就是去越南超市买一种叫方便牛肉粉的东西，把水煮开，放入粉和调料包，3-5分钟即可，方法大概跟方便面是一样的，你还可以自己加个蛋，两个也无所谓，看你的食量，觉得味道不够，可以加点老干妈，这个东西中国超市一般有卖，不能加太多，否则会上瘾。最关键的一步就是煮开之后你可以选择把汤留着或者是把汤倒掉，汤倒掉就变成了越南干拌牛肉粉，也别有一番滋味。这个方便粉是不附带牛肉的，所以你要自己去做牛肉，可以去买，也可以自己在家做韩国酱牛肉，这样你一下就吃到了两种口味，越南韩国牛肉粉，如果你既喜欢越南菜也喜欢韩国菜，那这个方法是最好的了，如果加一点老干妈，那就是越南韩国中国老干妈牛肉粉，味道应该还可以。

作者: bbc 时间: 12-9-2012 18:14
买辆车比较实际，正宗牛肉粉做起来很麻烦，一般家庭费不了这个功夫

作者: chanel5878 时间: 12-9-2012 19:13
这个做起来很麻烦，之前我特意去网上找菜谱，看完以后果断的决定以后买着吃就好了。要准备很多材料，很多时间和工序

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