昆州科学家24日表示，他们希望引进中国传统水果杨梅，让它成为澳洲民众餐桌上的美食。
杨梅是中国传统水果，在中国的种植史上有百年之久。它味道甜美，同时含有较多的抗氧化剂成分。昆州大学目前正在培育杨梅，让它成为“移民”澳洲的商业物种。
昆州大学农业和食品科学院教授乔伊斯（Daryl Jooyce）介绍称，杨梅长得和桑葚很像，个头有荔枝大小，中间有一个像樱桃核一样的果核，周围有果肉包裹。它和其他水果不同，是一种完全不同物种的作物。
据悉，科学家已经花费了15年用来培育澳洲杨梅。昆州大学博士帕金斯（Melinda Perkins）表示，他们已经在Yeppoon、阳光海岸和昆州Corind沿海和新州、维州的Dandenong地区开始试种植。科学家需要检测通过这些实验果实，培育酸甜程度适口的澳洲杨梅。“我们需要一个好的酸甜配比，这样才能保证杨梅的质量和口味。”平均来说，每棵果树的果实产量在30公斤左右。
据悉，这是杨梅第一次“出国”，在中国以外的地区尝试种植。乔伊斯说：“这种中国亚热带水果的种植和消费才刚刚起步，并未远播，只有日本和中国台湾的部分地区消费杨梅。这是因为杨梅不便于储存，极易腐烂。”乔伊斯认为，杨梅可能为澳洲种植者带来丰厚利润。“我们认为，杨梅将成为一种高利润的作物，成为消费者喜爱的水果。”但乔伊斯表示，目前这种中国水果要想走进澳洲超市的货架 ，至少还需要好几年的时间。
（澳洲网） |
