据澳洲统计局（ABS）28日的数据显示，现在平均一个教室中就有两名孩子挨饿上课。在本周将返校的学生中，约有60万名的学生不吃早饭，而与此同时，又有相当多的孩子会把午饭盒里的饭菜倒掉。
60万学生早餐没着落
ABS从最新的学校学生普查中发现，不吃早餐已经成为了澳洲学校的普遍现象，每天，大约有60万名学生不吃早饭，这一人数相当于每间教室就有两名学生在忍饥挨饿地上课。
本周，全国中小学学生已陆续返校，开始新一年的学习。Kellogg也发起了“好日子早餐计划”（Breakfasts for Better Days）的募捐活动，现在已经征得了200万份的谷物早餐，相当于每个上课日为一万名学生提供早餐。“好日子早餐计划”希望未来为全国有需要的家庭和孩子提供1200万份谷物和快餐，并在2016年向全球有需要的人提供10亿份食物。
Kellogg免费早餐的发起人维格（Nitin Vig）说：“我们的这个计划是为了支持那些需要早餐的学生，希望他们每天都能有一个好的开始。现在全国有1/7的学童不吃早餐，这让我们很担心。”Kellogg现在向300所学校、体育俱乐部、社区组织、儿童保育中心以及一些偏远的欠发达地区、原住民社区和弱势社区发放免费早餐。
食物浪费数额庞大
澳洲慈善机构OzHarvest表示，虽然很多学生在挨饿，但学生的浪费问题也不少。OzHarvest创始人卡恩（Ronnie Kahn）说：“这是富裕社会中一个充满讽刺意味的事，当我们变得更加富裕的时候，我们也开始浪费更多粮食。”
虽然吃不上早餐令人揪心，但浪费问题却同样严重。OzHarvest称，每年，价值80至100亿元的食物被浪费掉，400万吨食物被填埋。澳洲人每年有1/5袋装食物被扔掉，相当于每人每年就要扔掉价值1036元的食物。
专家支招让孩子不剩饭
面对如此巨大的食物浪费，卡恩支招称，“我认为真正有用的办法是让孩子们参与到准备第二天食物的过程中来，如果他们亲自动手准备食物，那么他们可能就会吃得更带劲了。”卡恩还建议，为了减少浪费，父母最好给孩子选用可以重复使用的带饭容器。
85%的父母表示，他们一直在努力让孩子吃的更营养一些，几乎所有的小学生每周有一至两天从家中自带午饭，79%的孩子甚至天天如此。而常见的自带食物主要是水果、三明治、饼干牛奶等，而薯片和巧克力则并不常见。
（大洋时报）
|
