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      楼主: red_boat
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      [聊聊美食] 煎饼果子上做法了

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      21
      fancy.t 发表于 23-10-2009 14:25:55
      楼主 确定是1份白面 2份绿豆面么? 为什么做不成饼呢 很散的 如果反过来反而好一些 会不会是写错了呢? 请指教 呵呵
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      22
       楼主| red_boat 发表于 24-10-2009 15:26:38
      应该是可以做出来的, 要不然的话你也可以按1:1的比例放, 但如果面粉比绿豆面多的话就会少了那种绿豆的香味, 水放多了可能也是很散的原因之一,再者一定要掌握好火。一开始可以开小些火,时间长些,这个只能自己去摸索,我也是一开始做得很不好,熟能生巧哈。
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      23
      悄悄 发表于 28-10-2009 09:44:17
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