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      楼主: gratefulcai
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      [聊聊美食] 私人甜品屋 113楼新添加焦糖布丁,附详细做法

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      131
      scofied_lv 发表于 14-7-2010 05:49:49
      can you sell to me ? i really wanna buy it
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      132
      zshft 发表于 21-7-2010 17:08:41
      lz你做puff用的麵粉是什麼麵粉啊,plain flour嗎?
      cream是什麼cream啊?是whipped cream還是什麼?
      還有請問Light cream跟thickened cream分別有什麼作用啊?
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      133
      Chee_s 发表于 22-7-2010 17:05:44
      非常喜欢这些甜品~~~~
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      134
      yan0719 发表于 26-7-2010 18:51:10
      做的好好哦,羡慕羡慕~
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      135
       楼主| gratefulcai 发表于 27-7-2010 17:18:29
      回复 133# zshft

      puff用的一般面粉plain flour;
      cream就是whipped cream/thickened cream,这两种都可以;
      light cream比较稀,如果用来裱奶油可能打不起来,我用过做菜,没用在做奶油上。看一下瓶子上会有写这种奶油的具体用处,有cooking/whipping/dipping。
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      136
       楼主| gratefulcai 发表于 27-7-2010 17:19:25
      回复 132# scofied_lv

      你想吃什么?给我电话0433553264。
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      137
      小静童鞋 发表于 2-8-2010 17:13:48
      回复 45# gratefulcai
      楼主什么时候有空收徒弟啊~我也想去跟你学阿~看着好棒啊~
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      138
      hunian 发表于 9-8-2010 12:46:17
      我想知道什么样的烤箱可以做泡芙???
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      139
      guaiguai 发表于 9-8-2010 21:29:54
      看着好好吃啊!我会做就好咧!哈哈
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      140
      esthernn 发表于 10-8-2010 03:09:54
      请问lz 你的低筋面粉和糖粉是在哪里买的啊?很着急呢。去了woolworth和coles都说没有~还是我找的地点不对啊?盼解答!!
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