八国布衣 爱的初体验

roy

我来阿德莱德两年多了，吃过很多中餐馆。这里的中餐馆大部分偏向洋人的口味，也可以理解
这里是澳洲，大家都要挣钱吗！我对与吃挺感兴趣的！~~！！~民以食为天吗，我感觉这里的
餐馆是说好不好说坏不坏的水平，但是我说句不好听的，这里的厨师做这种水平的菜我个人不是很认可,也不敢恭维。但是也可以理解有些是老板和客人的口味要求，把整个中餐所要体现的东西都变了！~~！！~
昨天我去了一趟八国布衣，一进门服务员的态度就让我很舒服，包括点菜和整体的服务。别的餐馆不知道大家有没有同感也有好的，但是绝大数服务很差，最想说的是菜
真的很出色，如果厨师能保持我会经常去，我认为川菜很正宗。但要一改良，就不知道是什么口味了。我也不敢说了。唯一让我遗憾的是最后，我没有要求撤盘子，服务员老是来问你这个空盘帮你撤一下
这点大部分餐馆都这样，我很不理解。希望业内人士告知。我没有吃完，如果我要求你来为我服务哪没问题，我也没要求你，老要撤我的盘子我很不爽。剩的汤我可以泡饭。我点了我消费  我想怎么吃就怎么吃。我说这些 决绝对对 没有做广告的成分，只是我个人的想法写写。如有不同意见大家可以留言
交流   谢谢~！！~！~！~！~！~

菜做的是不错，就是上菜速度太慢了，一个凉菜等了20分钟，一个毛血旺等了50分钟，这两个菜吃完了第三个菜还没上，第四个菜还被厨师忘记做了~~~~~~~~希望上菜速度快点~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

感觉服务态度是一般~~~

看起来都是有利有弊喔

楼主说的挺好， 和我的感觉一样， 很多人都说他家不如国内的好， 不如墨尔本的好， 也许这是事实， 但我们现在在阿村啊， 在阿村我觉得巴国的菜口味还算不错的，服务也相当不错，最重要是有一些有特色的菜值得尝试，对于新餐馆， 怀着一颗宽容的心去尝试才会更有乐趣嘛，
还有一点是，想想3.4 年前的阿村， 就只有老式的粤菜馆， 店面都破破烂烂， 菜单几百年不变，这就是没竞争就没进步，有更多的新餐馆加入，阿村才会繁荣啊，

支持！！！！！！

回复  luola


    这位大哥说得在理，在巴国吃饭的时候，我就有这么一个感觉，虽然味道一般，但至少架 ...
yylzl123 发表于 2010-8-1 16:14

   俺是纯姐们{:4_180:}

有知道撤盘子是什么目的的吗~！~！~！~！~
希望你快点吃  还是让你再多点菜，还是服务员要下班了

刚刚吃完回来小评一下，由于在墨尔本呆了5年，所以就拿墨尔本的跟这里的对比一下。墨尔本三家分店走的都是中高档路线，装修好服务好，菜的口味虽说比不上天府川菜馆但也算不错。对比一下阿德的巴国布衣装修服务都算不错。今天去点了四个菜 牛筋，川北凉粉，酸菜鱼跟盆盆虾。 前三个菜上的都很快，味道基本跟墨尔本一样，就是酸菜鱼量太少。盆盆虾应该算是招牌菜了，上的有些慢，味道个人感觉一样不错，美中不足里里面掺了去壳虾，墨尔本用的全部是有壳虾，这样吃起来口感差很多虽然味道一样但虾吃起来口感差很远。再就是服务感觉人手不够，多请一两个服务生会让人感觉好很多。以后还是会再去如果水平保持一样的话，对巴蜀跟友家都很失望，巴蜀虽然服务好但做菜水平太差。友家做菜水平中等，刚开还挺好，后来感觉一般，就是那服务众所周知里面的一个女服务员简直让人受不了，已经很久都没去过了。以后还是继续去巴国布衣吧。