本内容为网友发布信息,仅代表原作者观点,不代表本平台立场。
小妞家是陕西,爱吃面食,所以今天做了传统的烩麻食。这道美食,营养均衡,荤素搭配得当,能做到色香味俱全,小朋友也会很爱吃的!
原料:面200g,肉100g',红萝卜2根,土豆1个(超市有卖混合蔬菜丁,不想切的童鞋也可以直接用),洋葱1个,鸡蛋2个,西红柿4个。(也可以放些花生米和豆干丁,会更美味)盐,十三香,酱油。就像这样的混合蔬菜丁。
下面说做法:
1将所有原材料切丁,土豆丁,西红柿丁,洋葱丁,胡萝卜丁,肉丁。鸡蛋打散炒成鸡蛋丁,所有丁丁炒熟备用,放入顺序是,肉,洋葱,胡萝卜,西红柿,鸡蛋!
2和面,这个简单,就是面粉和水,揉成团。面可以稍微硬一点。我用的这个牌子的面粉。
面和好后,擀开,也切成小丁,然后每个小丁用大拇指碾开,就成这样的猫耳朵形!(过程中多放干面,防止粘连)
3,做水煮麻食,等到大部分都漂起来的时候放入炒好的菜,搅匀,尝尝咸淡,可根据口味放入酱油,盐,胡椒粉等。锅开后就可以出锅了!
希望大家好胃口。我还配了自制的油泼辣子,那可真是家乡的味道,美味呀!
有陕西的小伙伴么?留言哦!
|
BBS提醒: 请避免提前支付订金、押金等任何费用,请与对方当面沟通,确认资质并看清条款。谨防上当受骗。
免责声明: 本网站所提供的信息,只供参考之用。本网站不保证信息的准确性、有效性、及时性和完整性。本网站及其雇员一概毋须以任何方式就任何信息传递或传送的失误、不准确或错误,对用户或任何其他人士负任何直接或间接责任。在法律允许的范围内,本网站在此声明,不承担用户或任何人士就使用或未能使用本网站所提供的信息或任何链接所引致的任何直接、间接、附带、从属、特殊、惩罚性或惩戒性的损害赔偿。