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大肠积聚的食物腐败之后，形成有害物质，引起自身中毒，于是发生疾病和衰老现象。 病理学家、诺贝尔奖得主——契尼可夫 宿便是指即使每天都排便仍然有残便感，或是长期一周内持续３天以上不排便的状态，即习惯性便秘。 习惯性便秘可分为三种：弛缓性便秘、痉挛性便秘和梗阻性便秘。 弛缓性便秘：因排便动力缺乏，即包括排便所涉及的肌肉松弛、大肠蠕动减弱所致。大肠中残留有大量的粪便和气体，有腹胀感，多见于胃下垂、运动不足的人、老年人、久病体弱者、肥胖者和妊娠妇女等等。 痉挛性便秘：由于肠部高度紧张，使肠蠕动过度所引起。跟弛缓性便秘完全相反。多见于饮食以高蛋白食物为主、使用泻剂、止泻药、调味品、吸烟过多或过量摄入粗糙食物、饮用浓茶、咖啡和酒精等情况，使植物神经过度兴奋，肠道肌肉痉挛而致。 梗阻性便秘：各种病因所致肠梗阻引起。 理想的粪便呈土黄色的香蕉状或象雪糕一样的螺旋状。而有的粪便呈现茶褐色是因为肝脏分泌的胆汁色素的作用。要是粪便呈黑色，则有可能是胃肠的某处出血，或大肠内有害菌过多，肠内环境变成碱性造成的。 大便不仅仅是食物残渣，其中约三分之二是水分，剩下的三分之一是食物纤维和从肠壁上脱落的细胞、胃肠的分泌物、大肠内生活的细菌的尸体等。因此粪便中水分的含量就决定粪便的形状。含水量达90％以上的粪便呈泥状或水状；含水量达70~80％的粪便呈螺旋状；含水量达75％的粪便呈香蕉状；含水量达60%的粪便呈疙瘩状。 一、宿便的害处 首先，大肠内细菌的比例会改变，有害菌会增加。健康的人有益菌占优势，但当身体出了问题，长期持续便秘时，有益菌和有害菌的平衡就会被破坏。 进食过多的肉类及其制品，粪便中的蛋白质在有害菌的作用下，会产生种种毒素。这些毒素与血液一同在体内循环，会引发头痛、紧张、皮肤粗糙等不适，最严重的是发生癌症的概率升高了。 摄取大量脂肪后，为了消化脂肪，胆汁酸的分泌量会增加，胆汁酸在平衡遭破坏的肠内细菌的作用下，会变成致癌物质。致癌物质与粪便一起长期在大肠内停留，刺激肠壁，发生大肠癌的概率会增加。 其次，乳酸杆菌较多时，肠内ＰＨ值约为６，是呈酸性的。而乳酸杆菌较少时，ＰＨ值接近７，为中性，此时的杀菌力会减弱，外部侵入的大肠菌在这种环境下易繁殖。 二、产生宿便的原因 最主要的原因是饮食结构不平衡。进食少量的食物纤维而大量摄取易被消化吸收的食物，因而产生的便量很少，使得粪便易在大肠中停留很长时间。粪便中的水分被大肠过多吸收就变成疙瘩有状的硬便，难以排泄。如果硬行排便的话，则有可能导致出血或引发痔疮，甚至因害怕排便而反复便秘，陷入恶性循环。 因减肥而造成便秘的情况在逐渐增加，饮食的量减少后，粪便量不足，自然会造成便秘。如果经常强忍便意，或频繁地使用泻药，时间长了就有可能发展成为习惯性便秘。 运动量减少也是便秘的原因之一。排便是通过肠的蠕动运动完成的，若是身体运动不足，肠道的蠕动也会变迟钝，特别是腹肌无力时，更易发生便秘。 另一个不可忽视的原因，就是压力。精神状态能在相当程度上左右排便的情况。当感受到强大的精神压力时，自律神经将无法顺利工作，于是大肠痉挛，出现腹痛、腹泻、便秘等排便异常情况，这种现象被称为“肠易激综合症”。若平时排便很顺畅，由于紧张的事情或旅行等使生活规律改变，会发生暂时性便秘。在紧张情绪消失或环境恢复之后，这样的便秘就会消除。 很多女性在快来月经时就容易便秘。这是排卵日到月经开始时所分泌的黄体酮起作用的结果，黄体酮分泌后，女性身体就开始努力蓄积营养，从而抑制排泄能力。这一激素还有减弱大肠蠕动运动的作用。黄体酮分泌时（高峰在月经前一周）易导致便秘，因此在此阶段可适当多摄取食物纤维。 有些时候的便秘是由于疾病造成的，如大肠中有肿瘤等障碍物、大肠粘连、胃部的幽门狭窄、糜烂性胃炎以及周围其他脏器的疾病，只要大肠受到外部的压迫，就难以排便。另外也有因药物的副作用引起的，如为治疗胃溃疡而使用的H2受体拮抗剂，及降压药、气管扩张药等。这些情况要及时找医生治疗。 三、消除便秘的方法 改变生活和饮食习惯才是最根本的。增加平时的运动量，如多做家务、多步行、经常按摩腹部等等方法。运动的重点在于长期坚持。在饮食方面要有适量增加摄入富含纤维的食物，如粗粮、叶菜类、豆类、海藻类等食物，每天应摄取标准是20~30克食物纤维。 多喝水也是有效方法之一，因为正常的粪便里有三分二都是水分，适量的水分都令粪便变软，易于排出。每天早上起床后马上喝约500毫升水，才有利于消除便秘。因为喝下的水有80%被小肠吸收，10%被大肠吸收，身体在还没进入活跃状态前，会有部分水进入粪便中。还有一个原因是由于胃—结肠反射。当食物到达胃中时，结肠会收到信号开始蠕动。胃—结肠反射在早晨睁开眼睛后是最佳时期，在此时喝水，能够有效地促进反射。 另外有些工作忙碌的人经常不吃早餐，为了治疗便秘，请养成吃早餐的好习惯。 如果为了消除便秘而经常使用泻药，效果会渐渐变弱，且易造成脱离药物就无法排便的药物依赖症。灌肠和肛门栓剂也易使患者形成依赖性，同样有副作用。不少人认为中药的泻药效力温和，其实根据药物的不同，有部分中药刺激性也很强，不要仅凭个人判断就经率服药。寻找便秘的真正原因，并消除这一原因才是消除便秘的捷径。
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