蓝蟹--我的晚餐！！！

james119

昨天出门购物，看到有卖蓝蟹的；想想天天的伙食无新意，决定今晚吃它换换口味！
吃法是最简单的清蒸：先洗净后撒些盐和花椒，然后大火15-20分钟即成！

吃完感觉真不错！忽然萌生有机会去海边抓螃蟹的念头！所以顺便问一下，阿村周边哪能抓到这样的蓝蟹？还有在什么季节？几月份？

麻烦问下哪里买的？

天凉了。。。。。。。。容易吃坏肚子。。。。

odiebing 发表于 2013-2-28 14:44
麻烦问下哪里买的？

FOODLAND！

马西莫 发表于 2013-2-28 15:56
天凉了。。。。。。。。容易吃坏肚子。。。。

一人就2个，还有姜蒜醋汁的蘸料去寒；吃不坏肚子的！

odiebing 发表于 2013-2-28 14:44
麻烦问下哪里买的？

central market 任何海鲜店

话说这是海里的螃蟹，cooking的时候应该不用加盐，上锅直接蒸就好了。
捞螃蟹或者是吊螃蟹都是每年的12月和1月的时候最多，最肥。

蒲公英 发表于 2013-2-28 20:59
话说这是海里的螃蟹，cooking的时候应该不用加盐，上锅直接蒸就好了。
捞螃蟹或者是吊螃蟹都是每年的12月和 ...

感谢告知每年12-1月为抓蟹好时机！地点没说？众口难调，每个人口味不同！无论河蟹、海蟹，我喜欢还是蒸蟹时点一点儿盐，这样熟了后味道更鲜美！

wfmk2 发表于 2013-2-28 20:37
central market 任何海鲜店

螃蟹 我经常吃到饱 现在都已经不喜欢吃了  海边多