南澳百年老字号时隔40年重返Rundle Mall！

大白免

据《Glamadelaide》报道，拥有百年历史的南澳品牌Ditters本周重返故地，在Rundle Mall - Adelaide Arcade重开新店。

这个深受喜爱的坚果品牌由德国移民Otto Kurt Ditter于1918年创立。

"Ditters已有107年历史，由一位名叫Otto Ditter的德国移民创立，"现任店主Esther介绍道。Otto于20世纪初移居澳大利亚，1916年在E.F. Lipsham的Edwardstown市场工作，后合作在东区市场开设蔬菜杏仁摊位。1918年Lipsham将生意赠予Otto，他通过引入花生扩大经营范围，成为南澳首家专业零售坚果的商家。

Ditters曾辗转于Pirie Street、Central Market和Royal Show等多个场所，但Adelaide Arcade是其最特别的家园之一。如今，经营者Esther和Matt让品牌重返四十年前的旧址。"新店里悬挂着Otto的大幅肖像，仿佛他仍在守护店铺，这很有意义。"

新店供应Melrose Park工厂生产的各类经典产品。Esther建议初次尝试者从烘焙坚果入手："Matt亲自小批量烘焙，我们在Melrose Park工厂精心制作，当日包装确保新鲜美味。"

她特别推荐Gawler Place Mix——由杏仁、腰果、山核桃、核桃、巴西坚果、榛子和夏威夷果七种坚果混合，用高油酸葵花籽油烘焙并轻盐调味。"这个怀旧配方以人们可能记得的最后一家门店命名。"她同时指出，因健康益处，巴西坚果近期备受青睐。

"接手时这个品牌正被遗忘，但它承载着许多人的童年记忆。我们不愿看到它消失，因此努力复兴。"位于Rundle Mall附近的Adelaide Arcade新店，凭借优越位置、优质产品和本地支持，必将助力Ditters重焕生机。



图文来源：glamadelaide
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