拌皮冻

冰淇淋

皮冻是自己做的，一张猪皮花了80cents，而这些只是1/4的量。

看着貌似不错，如果能从侧面拍，并注意采光，效果会更好

看起来不错！

你的皮冻是煮的还是蒸的，我会煮，但是蒸的只见过，不知道怎么蒸

嗯，多谢。
下次会注意的。 2# 彧趣

是煮的。 4# 呼噜De猪猪

吃了一定不会肥的，上面一点肥肉都没有，吃了非常爽口。
国内的时候经常吃的，不过都是买来的，在国外大家都学会DIY，其实很简单，吃起来却是一样的，最重要的是自己做的，干净。 7# stephaniewin

猪皮在什么地方买的亚?早就想买了!

猪皮我是在金源买的，你得问他们，一般不会摆出来的。 9# rainingstart

1，猪皮洗净，加入冷水烧开－－大约3分钟。
2，猪皮捞出，冷水洗净，拔猪毛（金源的猪皮没怎么有猪毛），剃掉肥肉。猪皮洗净。
3，猪皮切丝，越细越好。
4，猪皮加水放入锅中，猪皮跟水的比例是1：3。大火烧开，撇去浮沫，转小火烧40分钟，倒入容器（自己决定用什么装）。如果是冬天的话就凉至一夜，现在不够冷就放入冰箱保鲜几个小时就好了。
5，切块，凉拌－－随意。
6，起筷，enjoy。



11# stephaniewin