从麦当劳套餐到MacBook：通胀正全面"啃噬"澳大利亚人钱包！

大白免

据报道，澳大利亚的通胀压力正从燃油领域向外蔓延，从平价快餐到高端电脑，几乎所有品类都在涨价。商家开始把此前自行消化的成本转嫁到售价上，通胀因此居高不下。

澳大利亚统计局数据显示，过去一年食品饮料价格上涨3.2%，酒类上涨4.5%，服装鞋类平均涨幅达4.8%。

独立经济学家Chris Richardson指出："不少企业此前一直没有调价，或只是小幅上调，因为总希望价格冲击只是暂时的。但如今这场涨价看起来更像一场持久战，企业只能把成本算进定价里。"

特朗普执政时期，伊朗在与美国的持续冲突中基本封锁了霍尔木兹海峡；也门胡塞武装也对红海航运形成制约。两项因素叠加，大幅压缩了这一关键产油区的原油外运量。

"人们都能感觉到日子不如以前好过了。"Richardson说，"油价上涨已经开始向上游传导，接下来会冲击下游的方方面面——从超市到你在亚马逊上下的单，无一幸免。"

麦当劳套餐

2025年年中，麦当劳曾将McSmart套餐（两个汉堡加薯条和饮料，也可把第二个汉堡换成三块鸡块或一份圣代）价格冻结在7澳元，为期12个月。如今冻价期已过，McSmart套餐涨到7.95澳元，配菜选项也从第二个汉堡改成了薯饼、苹果派或曲奇这类小食。

另一款定位更亲民的"McSmart Saver"售价6.95澳元，含一个汉堡、小份薯条、饮料和三块鸡块，但仅限MyMacca's应用内购买。

MacBook、手机与数码产品

被苹果称为"史上最平价笔记本"的Macbook Neo今年早些时候在澳大利亚上市，起售价899澳元。但6月下旬苹果在全球范围内上调了产品价格，理由是数据中心热潮导致存储和内存零部件短缺。

澳大利亚储备银行助理行长Sarah Hunter指出，人工智能热潮是推高全球经济和通胀风险的因素之一。

"最近买过新iPhone的人可能会注意到，价格涨了不少。事实上，整个消费电子领域都是如此。"她在周一表示。

"这当然不会直接左右整体通胀数据，但它就是一个例子——说明全球大环境正在变得更具通胀压力。"

日用杂货

超市往往最先察觉消费者购物习惯的变化。近几个月，Coles、Woolworths和Aldi都宣布下调部分货架价格，以留住顾客。

但如今大量家居常备品的价格仍比几个月前高出一截。杂货比价网站WiseList提供的数据显示，6月售价9.30澳元的四罐装Mother能量饮料，如今涨到了14.50澳元；Woolworths自家品牌的芦荟晒后修复凝胶，三个月前卖2.60澳元，现在要5.50澳元。

德国折扣超市Aldi也未能幸免。White Mill香蕉面包预拌粉，半年前1.99澳元一盒，现在涨到2.49澳元。

经济学家警告，后续压力还会更大。眼下收获季已经开始，柴油和化肥成本上涨的传导效应尚未完全显现。"这还没到头。"Richardson说。

咖啡馆与餐厅

餐饮经营者多年来一直在承受电费、人工和食材成本上涨的挤压。餐饮咨询公司Catering HQ董事总经理Steve Sidd透露，他旗下30多家门店已经全面重制了菜单。食材成本原本约占营收30%，现在必须压缩到25%至26%左右。

"光是今年，我们就承担了太多新增成本。"Sidd说，"企业能扛、能消化的成本总有上限，最终只能转嫁给消费者。我们别无选择，只能涨价。"

"更让人担心的是，顾客愿意掏钱的程度也有上限。"

Sidd增加了工作日特惠来拉动周中客流，但砍掉了周末高峰期的优惠，以保住利润。

有一道卖了十几年的招牌羊肉菜，因为羊肉价格创历史新高，不得不从菜单上撤下，换成了一道海鲜菜。

"我知道顾客不愿意为这个买单。但如果不这么做，我只能关门大吉。"他说。

他预测，那些既不调整菜单价格、甚至还在打折揽客的同行，撑不了多久。"每天都有店铺关门，太吓人了。"

服装与家具

随着消费者花钱越来越谨慎，各零售品牌都在重新调整定价策略，一边应对销量下滑，一边守住利润。

时尚零售商City Chic Collective将其2026年在澳大利亚的营收增长部分归因于"平均售价提高"以及收缩"过度促销"。

澳大利亚消费者要做好心理准备：折扣和促销会越来越少。

家具零售商Nick Scali将展厅折扣从原来的水平收窄至5%，同时优化库存管理，毛利率提升了2.1个百分点。Baby Bunting砍掉了大范围清仓折扣，转而主推自有品牌和独家产品线，因为这些品类利润率更高。

Myer在最新一份经营公告中也承认，加大促销力度并未能打动消费者掏钱。

图文来源：smh
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