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标题: ◤经典下饭菜◢ ▬▬ 红烧土豆鸡块（✪内附做法✪） [打印本页]

作者: 布丁 时间: 10-7-2011 13:31
标题: ◤经典下饭菜◢ ▬▬ 红烧土豆鸡块（✪内附做法✪）
本帖最后由布丁于 2011-7-10 13:49 编辑

红烧土豆鸡块
原料：土豆，鸡腿，特级老抽，生抽，料酒，糖，姜，干辣椒，大蒜，葱，花椒，大料

准备工作：将鸡腿洗净剁块，土豆刨皮，切小块，生姜切片，大蒜，葱，切段，辣椒干切段
制作步骤：
1、坐锅热油至7、8成，下生姜，干辣椒，葱，大蒜煸炒出香味
2、下鸡块同炒断生，倒点料酒去腥
3、下土豆同炒
4、加老抽，生抽各一汤匙，加一小匙白糖
5、翻炒均匀后，加清水，没过食材，加入花椒大料。大火煮开，转小火煮20分钟至汤汁浓稠
8、翻炒均匀后，即可出锅，撒上葱花。

作者: dounai44 时间: 10-7-2011 13:32
鼓励~~~~~~~~~

作者: marialee 时间: 10-7-2011 14:04
看着不错。。。

作者: zhc19890531 时间: 10-7-2011 14:24
LZ,饿了......

作者: Ada 时间: 10-7-2011 19:14
跟我平时做差不多做法..正好饿的时候..{:4_120:}

作者: 布丁 时间: 10-7-2011 21:53
回复 dounai44 的帖子

感谢~*鼓励

作者: 布丁 时间: 10-7-2011 21:54
回复 marialee 的帖子

{:4_121:}多谢

作者: 布丁 时间: 10-7-2011 21:55
回复 zhc19890531 的帖子

那就对了{:4_117:}

作者: 布丁 时间: 10-7-2011 21:56
回复 Ada 的帖子

恩，比较简单经典的一道菜，大家都喜欢吃

作者: xxxdangan 时间: 11-7-2011 00:34
好棒阿
{:4_118:}

作者: 布丁 时间: 11-7-2011 19:29
回复 xxxdangan 的帖子

呵呵，多谢

作者: a1121797 时间: 12-7-2011 21:49
鸡腿怎么剁块啊?我刀工不好

作者: 布丁 时间: 13-7-2011 20:14
回复 a1121797 的帖子

我就是拿大菜刀剁的，鸡骨头不是很硬，比较好剁。
我是双手握刀，照准了往下剁，没啥技术含量

作者: dearemily 时间: 17-7-2011 21:23
很有食欲。

作者: ninoling 时间: 22-7-2011 21:21
ddddddddddddddddd

作者: 布丁 时间: 29-7-2011 17:30
dddddddddddddddddd

作者: ninoling 时间: 2-8-2011 19:18
ddddddddddddddddddddddddddd

作者: 郭析柏 时间: 3-8-2011 17:35
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作者: nnf3jk 时间: 3-8-2011 20:24
看起来不错啊！

作者: nnf3jk 时间: 3-8-2011 20:25
看起来不错啊！

作者: 布丁 时间: 17-11-2012 12:00
dddddddddddddddd

作者: ie0481 时间: 22-11-2012 20:51

作者: chinaisabella 时间: 22-11-2012 21:31
不错啊，不会做菜的收藏啦！还有没有简单的分享啊！

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