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标题: 香油明虾 [打印本页]

作者: qingquan 时间: 20-12-2007 14:31
标题: 香油明虾
香油明虾

材料：中虾1磅，大蒜1瓣，酱油，麻油，胡椒粉，白糖，醋，味精。
中虾清洗干净，剪去胡须，扑上一层地瓜粉。然后就是制作酱汁，也就是我们老家所说的蒜头酱(蒜切成蒜蓉，加入醋，白糖，酱油，胡椒粉，麻油，味精搅拌均匀，因为此菜讲究的是酸甜，所以白糖跟醋要多放一点)。接着热油锅，等油烧到7成熟的时候，把扑过粉的中虾放进去炸。炸到颜色金黄即可捞出，趁热浇上蒜头酱，哇。。。蒜香扑鼻，这香味把俺们家那两只正在玩耍的小馋猫都吸引了过来，囔囔着要吃呢，呵呵。。。。。。

[ 本帖最后由 qingquan 于 2007-12-20 13:05 编辑 ]

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大虾2.JPG

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大虾3.JPG

作者: helenes 时间: 31-12-2007 18:24
我流口水了

作者: Andy 时间: 1-1-2008 22:48
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作者: happy天蝎 时间: 1-1-2008 23:28
想吃自己做

作者: 天生英俊 时间: 2-1-2008 16:11
标题: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
看起来很好吃~~~~~~~~~哈哈哈~我倒是想自己做，买不起虾。虾这种东西我都觉得是皇上吃的。我吃不起。想都不敢，想都有罪。

作者: eric 时间: 3-1-2008 02:29
有时间大家可以试一试，这到是真的

作者: jiqi913 时间: 7-1-2008 20:02
看到照片就知道一定很好吃啦...

作者: qingquan 时间: 9-1-2008 11:46
天生英俊，你别说的这辈子没吃过吓似的，真流口水的话，改明来我家，给你几只虾尾吃

作者: peter_liu 时间: 9-1-2008 12:21
Yum, yum

作者: cacy1124 时间: 9-1-2008 14:19
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作者: cacy1124 时间: 9-1-2008 14:21
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作者: 麦麦@T＿T 时间: 9-1-2008 17:18
好想学着做,可惜我的烹饪技术是没有人敢恭维啊....555....

作者: wenzlaw 时间: 9-1-2008 22:51
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作者: qingquan 时间: 11-1-2008 14:33
我有时间的时候，好像你已经回家享受去了

作者: qingquan 时间: 11-1-2008 14:35
七成热也就差不多别让油冒烟的程度吧

作者: cacy1124 时间: 11-1-2008 20:14
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作者: vvvaaa1984 时间: 12-1-2008 21:16
我向来对海鲜没抵抗力的

作者: 麦麦@T＿T 时间: 17-1-2008 13:03
好吃呀~~~继续顶!

作者: Kiko 时间: 17-1-2008 20:49
最喜欢吃海鲜了``可惜我不会做呀``5555

作者: anni_925 时间: 18-3-2011 13:55
我笑时候吃过一种挂面炸的小河虾那种味道只存在记忆力也不知道以后还有没有机会吃了

作者: 308355788 时间: 19-3-2011 20:12
卖相很好啊。。。。。。。。。。。。。。。。。

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