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  • 阿德莱德东区一家面包房竟然在地上揉面!地上到处都是老鼠屎!食品安全问题该何去...

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    大白免 发表于 8-3-2019 14:55:11
    食品卫生安全问题一直都是人们关注的焦点。

    尤其是在阿德莱德这样一个小城市里,只要有哪家饭店的卫生安全出了岔子,就会一传十,十传百的传遍整座城市。

    可就算这样,还是有些店家在“悬崖走钢丝”式的经营店铺!

    而阿德莱德东区,比如Burnside,Norwood,Payneham和St Peters地区向来被视为是富人区,有品位的区,这里聚集的各种美食店铺可能是全阿德莱德最多,口碑最好的。

    然而,近日阿德莱德东区卫生署(EHA)调查发现,东区的食品卫生状况并不是表面看上去的那么光鲜亮丽,现状令人担忧!

    据悉,接受EHA检查的食品企业主要覆盖在以下地区:

    Burnside,Campbelltown,Prospect,Walkerville和Norwood,Payneham和St Peters。

    Norwood,Payneham和St Peters地区的商家收到了最多的“最终警告通知”,有关的食品投诉也是最多的。

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    EHA发现阿德莱德东区的某家面包店的员工竟然在地板上揉面,甚至整个做面包的一系列流程全是在地上完成的!!

    敢问一句,你们做出的面包你们自己尝过吗?


    你们自己敢吃吗?

    如果你们都不敢吃为什么又要拿给顾客来卖呢?

    更过分的是,东区另一家面包店内则发现了老鼠和遍地老鼠屎!

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    真是令人作呕!


    但是,因为EHA的政策规定不能公开点名卫生环境差的商家,所以这两家店铺的名称我们不得而知。

    EHA在二月份的报告上指出,


    一名督察员在东区某面包房的食物制作间和贮存区,发现了食物的包装袋上以及厨房设备上到处都是老鼠粪便。

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    报告称,这名督察员还在墙壁和地板上发现了明显的虫洞、缝隙和痕迹,这表明整家店都遭受了害虫的侵袭!

    而在此之前,这家面包店至少三次被发现店内有对人类健康有威胁的害虫,在EHA的敦促下,这家面包店停业三天整顿了店内的害虫。

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    报告还称,在一名目击者发现有员工在地板上做面包之后,立即投诉了该家面包店!

    经过检查,目击者所描述的情况属实,EHA敦促该家面包店在更合适的地方准备食物,而不是随随便便就在地上揉面!


    但是目前,这家面包店并没有被停业。

    另外,EHA的季度报告还显示,


    在去年的7月至12月,EHA向东部地区的店铺发出了足有77分改善整顿通知,9份最终警告、6份禁令和8份罚单!

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    接收到的食品投诉总数也相比去年同期增加了7件!


    对这些企业采取的法律行动也增加了近10%。


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    EHA其他的调查结果还显示了以下问题:

    1. 购物中心的厕所因维护不善而无法使用,清洁工作不到位而导致了粪便堵塞马桶。

    2. 同一家餐厅因为发出难闻的气味而被投诉了两次。

    3.  一家幼儿园因食物处理不当而爆发了集体急性肠胃炎。

    4. 一家餐厅的污水泄漏被曝光,而另一家餐厅的蟑螂泛滥成灾!

    这些场景光是想想都觉得可怕吧!


    更别提在里面坐着吃饭了!


    建议这些餐厅的老板每天都在店里吃住,看看是什么结果!

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    EHA的首席执行官Michael Livori表示:


    “令人失望的是,我们发布了大量的禁止通知要求关闭或部分食品业务。”

    他说:“EHA将继续提供信息和教育来向这些食品企业推广食品安全文化。”

    “在必要的情况下,应该按比例适当的实施和完善执法机制,违反了食品安全规范的企业在法院采取行动之前不会被公开点名。”

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    然而,这已经不是阿德莱德第一次被爆出一些店铺食品卫生环境差了!

    上个月,阿德北区的三家越南面包房发生近15起沙门氏菌感染事件!!其中11人送医治疗

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    SA Health表示,食物中毒的受害者在吃了面包店购买的越南卷后感染沙门氏菌

    SA Health怀疑感染可能跟生鸡蛋黄油、肉酱或者叉烧成分有关系,这几家店已经停止将这些配料添加到食物中,并停售所有越南卷。

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    最终店家也发布了道歉声明:“我们真诚的道歉....我们并不想伤害任何人。”

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    食品卫生安全一直都关系着一家店铺的“生死存亡”,


    真心希望一些店家能够以“良心”为本去经营,推己及人的想一想消费者的处境。

    换位思考有时候会减少很多不必要的麻烦~

    毕竟店家不想被关门停业可以理解,但是顾客也想要吃个“安心饭”啊!

    两全其美岂不是更好?


    文章来源:adelaidenow.




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    ershui1988 发表于 14-3-2019 14:57:13
    媒体也是,说了那么多也不指明是哪家店,那不是害了所有norwood,paynam和st.peter的面包店了吗
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