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标题: 2019澳大利亚最火50家餐厅榜单出炉！南澳9家店榜上有名！ [打印本页]

作者: 我是那谁谁谁 时间: 23-8-2019 13:26
标题: 2019澳大利亚最火50家餐厅榜单出炉！南澳9家店榜上有名！

吃货们注意啦！

又到了一年一度的《The Weekend Australian》美食评选季！

由澳大利亚国家餐厅评论家John Lethlean先生亲自策划的“美食评论先生”评选出了2019全澳最热门的50家餐厅，

并在榜单中细分为最热门餐厅，最佳菜肴餐厅，最佳服务餐厅，最热门新餐厅，最热门的地区餐厅，最物超所值的餐厅和最热门厨师及最热门葡萄酒项目。

想要跻身最热门的50家餐厅之列，基本的评审标准包括了餐厅在食品、服务、葡萄酒和“不可量化的X因素”方面的表现。

其中，南澳有9家餐厅上榜！

年度最热门餐厅及最佳菜肴餐厅

悉尼的Quay餐厅

2019年最热门的餐厅是一个在餐厅榜单上历史悠久的名字：Quay。去年，Quay经过全面改造和重新设计，菜单及其内部结构也发生了根本性的变化。今年，主厨Peter Gilmore和他的团队将餐厅带到了新的精致水平，它提供独特，简单和令人惊讶的新菜肴，让人觉得这是一家世界一流的餐厅，拥有澳洲最好的厨师制作的独特美食。

年度最佳服务餐厅

布里斯班的Hellenika餐厅

年度最热门新餐厅

墨尔本的Citta餐厅

年度最热门地区餐厅

Byron Bay的Raes餐厅

年度最物超所值的餐厅

阿德莱德的Nido餐厅

Nido是阿德莱德2019年的一家全新的餐厅，这家意大利餐厅保留了阿德莱德的传统，提供与东海岸相媲美的美食和葡萄酒体验，而且价格不会太高。

最热门的厨师

来自墨尔本Lesa餐厅的Dave Verheul

最热门的葡萄酒项目

维州Merricks小镇的Laura

各州最热门的餐厅

NSW（新州）: Quay, Sydney
VIC（维州）: Citta, Melbourne
QLD（昆州）: Hellenika, Brisbane
WA（西澳）: Santini Bar & Grill, Perth
SA （南澳）: Orso, Adelaide
TAS（塔州）: Fico, Hobart
regional restaurant（区域）: Raes, Byron Bay

“澳洲最热门的50家餐厅”排行榜中，

南澳有9家餐厅登榜。

其中，位于Rose Park的Orso餐厅摘下了南澳地区最热门餐厅的桂冠。

该餐厅由前MasterChef选手Andre Ursini掌勺，主打“地中海”风味， John Lethlean赞其 “作为一名厨师，很有才华。”

位于阿德莱德的Nido成功夺榜“全澳最物超所值的餐厅”，

据John Lethlean描述，Nido的菜单很“聪明，菜的口味比较重，能提供一些新鲜的东西，但不会偏离我们都喜欢的熟悉的配料和味道。”

其他榜上有名的南澳餐厅有：

吃货们心动了吗？

喜欢的话不如趁周末大饱口福吧！

作者: EllenC 时间: 26-8-2019 13:00
周末去大饱口福！

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