今天的晚饭...蟹粉蛋+家常豆腐...~

conanni

做饭的热情一阵一阵的...
趁着有心情多做几个吧
考试的时候一点时间都没有~☼


家常豆腐 因为家里只有豆腐和肉了{:6_262:} 网上查了菜谱进行的产物~{:6_221:}
http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/200803/34540.html

蟹粉蛋 这个不知道是不是上海菜 反正家里一直烧 其实我就是想吃蟹了TVT。。。味道是偏酸甜~比较开胃吧 我觉得。
做法是把蛋黄和蛋液分开打散 分开炒一炒 再放一起稍微炒一下 倒入由醋和糖和生姜末配制的汁[就是吃大闸蟹蘸的那种] 最后收汁就好了~

天气开始冷了{:7_323:}~~再厨房忙忙活也可以让自己热起来~~{:7_349:}



                               ~~~~~~~~·谢谢观赏~~~~~~~~~

蟹粉，听着名字很诱人～～

回复 whisper007 的帖子

嗯啊 因为吃蟹的时候会用到这种调料 所以用来炒蛋会让人有吃蟹肉的错觉~~~和素虾仁什么的有异曲同工之妙吧~~

回复 conanni 的帖子

８错８错，自己做的饭怎么吃都香～

好久米吃蟹粉蛋...都快忘了味道...回头研究下...

回复 whisper007 的帖子

嗯哈^^也很有成就感的说:)

回复 疯羊羊1234 的帖子

调好那个调料很重要~~可以先尝好味道~~

回复 conanni 的帖子

９４９４９４９４９，香死了～

重点是 天气开始冷了~~再厨房忙忙活也可以让自己热起来~~

superleewow 发表于 2011-5-11 00:17
重点是 天气开始冷了~~再厨房忙忙活也可以让自己热起来~~

哈哈~是吧~只要煮个什么有蒸汽出来就会很暖和了~再说吃饱了才有力气读书 工作...{:6_235:} (我不想说减肥){:6_247:}