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      [聊聊美食] 各位小伙伴 由于婆婆回国 奇香川味暂时停止供应

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      楼主
      奇香川味 发表于 15-7-2013 23:11:58 转发到朋友圈 删帖
      21158 58

      本内容为网友发布信息,仅代表原作者观点,不代表本平台立场。

      本帖最后由 奇香川味 于 2013-11-22 12:27 编辑

      各位亲爱的小伙伴 婆婆过完年会回来 到时会更新帖子 让大家知道 谢谢

      各位新老顾客~奇香川味上新菜啦!!

      现在天气越来越好啦 天气好心情也好 婆婆新弄了好多菜出来,欢迎小伙伴们来品尝~~~~~

      婆婆的卤菜贴::::::::::::
      http://adelaidebbs.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=506787


      ▲▲▲▲▲▲▲由于各位亲们的大力支持,婆婆的送货时间也有所调整.都增加啦.如果一次性order比较多的话婆婆都尽量给大家送到city,也不再仅限于之前的周三周五送city.至于到tea tree plaza取货就更方便啦,可商量.▲▲▲▲▲▲▲

      〖ps,鉴于川菜都是很下饭的菜,我们决定提供米饭啦.大众价格$2/份.而且对于米饭我们也是多了一份心在里面,因为我们自己家吃的都是很好的米--sunrice的koshihikari,大家可以自行搜索这个米是个什么级别.〗

      好吧我知道我很唠叨,碎碎念个不停,,,,但是我还是要在这里感谢一下来光顾过的你们,你们给了婆婆很大鼓励.尤其大家实在太善良了,比如郫县的那个妹妹,不远千里(有点夸张嘿嘿)来家里来取,货真价实吃货一枚,,,,还有在tea tree工作那位妹妹也超级nice,还有还有一个亲订了货本来是应该婆婆去送的,但是忽然下大雨,这位亲马上给婆婆打电话说不要来送她亲自来取,真的让我们很感动.为了这么好的你们,婆婆怎么可以不做出美味的东西给大家分享呢...
      依然感谢各位新老顾客的支持.祝同学们新的学期都有个好的开始,努力努力.工作的朋友们都在事业上更有所成就~健健康康最要紧!

      婆婆已经ready咯~~~so......还等什么~快来尝尝我们的菜吧~~~

      new!!!!



      1.卤肉----------------$12/份这个是肘子肉 比之前推出过的五花肉瘦一点,好多小伙伴们觉得五花肉太肥,所以婆婆决定做肘子肉了.



      2.宫保鸡丁--------------------$12/份
      这道菜里面的料都是婆婆精选的辣子,鸡胸肉,绝对香飘四溢~~





      3.凉拌猪耳朵-----------------------------$10/份


      一个字~香~





      4.土豆烧牛排骨------------------------$12/份





      5.夫妻肺片--------------------$13/份(!!强力推荐超正宗川味!!)


      吃过婆婆的菜的同学们知道婆婆做菜的用心,这道夫妻肺片所用的佐料都是婆婆精心制作,绝对不是随随便便拿酱油啊辣椒油啊淋上去就算的,尝尝就知道~




      6.卤牛肉-------------------------$14/份


      只要婆婆一拿卤牛肉出来,,秒速消灭光光啊有木有~~~~牛腱肉,加上秘制卤水,omnomomnom~~~~~~~~~




      7.凉拌心舌--------------------------$12/份


      ps:猪心和猪舌哦各位亲




      8.青椒肉丝-----------------------$11/份


      看似很easy的一道家常菜~但是同学们都需要家常菜不是吗~
      ps.这个青椒是比较辣的那一种,不太能吃辣的亲们下面还有红椒肉丝可选~


      9.红椒肉丝----------------------$10/份


      这个红椒是不辣的~




      10.胡萝卜烧鸡块--------------------$10/份


      不知道有没有和楼主一样从小就不爱吃胡萝卜的亲,觉得好像兔子,而且做的不好的的话还会有胡萝卜的生味,吃起来好难受..但是,婆婆做的这个楼主就好喜欢吃.....因为完全吃不到楼主不喜欢的那股味道,这又是一道家常菜,营养又很多~香喷喷~~

      11.萝卜烧牛腩---------------------$13/份


      萝卜烧入了牛肉汁的味道,微微的一点辣味,加上劲道的牛肉~~~~~~~~~~~~




      original menu

      1.麻婆豆腐-------------------$10/份



      嫩嫩的豆腐 加上香香的牛肉嘎嘎 配上一碗香喷喷米饭 健康又不贵






      2.咸烧白    $15/份 (绝对物超所值)☆★☆★

      咸烧白和大家所知的梅菜扣肉有一点相似.但成都人更偏好使用芽菜取代梅菜,因为芽菜汁多口感更好,用芽菜烧出来的肉味道更足.咸烧白是一道工序考究,烧白的皮先须煎炸一下,然后用慢火微蒸, 肉蒸出来之后是绵绵的,不会腻,又融入芽菜的味道,是一道很下饭的菜哦.半肥瘦的肉肥而不腻,相当好吃~~~~不多说,先上图
      这是咸烧白刚出来的样子,要拿另一个盘子扣在上面,再翻转着扣下来就变成下图的样子啦
      是不是看着很yummy呀~~~每次婆婆做这道菜楼主都会自觉多盛好多饭,,,因为实在是太香了.....连楼主平时很嫌弃肥肉的都大口大口的吃这个,因为真的一点不腻,最后连芽菜都被我和着饭消灭了~成都话:真的很巴适!!..

      由于这道菜的工序较比别的菜麻烦许多,所以暂时限量供应,每人每次限定一份~并确保亲们是提前order的哦


      3.川味凉拌鸡(鲜/嫩/爽/滑)     $12/份★☆★☆

      特点::::::这道菜不得不给各位亲们强调一下凉拌鸡的拌料,婆婆选用上好川花椒再配上自制的熟油辣椒特质而成,相当的美味可口.香鲜拌鸡里还有的脆脆的竹笋段哦,配合滑嫩的鸡丝香脆可口.绝对是值得一试哦~~~~~
      四川成都天主堂鸡片非常出名.楼主自己觉得王婆婆的这道凉拌鸡可以与其媲美,喜欢香辣脆滑的亲们,还等什么~~~赶紧点一份来尝尝吧~~~~

                                                      
      4.正宗成都家常麻辣牛肉干 ($10/200G)
      超级适合下酒打牙祭的一道菜.香喷喷的辣椒芝麻和有嚼劲的牛肉你怎能不爱???



      5.泡椒凤爪                               ($8/份)     
      王婆婆特制泡椒凤爪,不断改进,就是要你爱吃,吃了还想吃 6.粉蒸牛肉                               ($14/份)
      超下饭的一道菜,配上一碗热腾腾香喷喷米饭,嫩嫩的牛肉,又不会很辣让你觉得不舒服,不喜欢吃香菜的亲可以不放哟


      7.美味辣子鸡               ($10/份)

      目前为止楼主最吃不停口的一道菜(确切的说王婆婆每道菜楼主都不停嘴的吃.....),,不能说甩过外面餐馆几条街,也绝对是你不会后悔的选择..酸甜辣香都在里面,也是一道下饭菜,香到小辣椒你都想统统消灭掉!!


      5.地道成都名小吃---甜水面     ($8/份)
      可选  微辣,   中辣,   重辣. 甜水面可能在成都以外的地方不是很出名,但是这真的是一个地道的成都街边小吃. 甜`辣`麻`香``都俱全,没吃过的,吃过的还怀念的朋友们还不快来试一下!!




      根据婆婆需要准备食材和保证产品完全新鲜的需要之下
      奇香川味的取货方式暂定为以下:
             1.Chinatown 金源超市门口 时间提前与婆婆商议。尽量在下午一点钟之前。
      如果您对于这两天到city取货有什么不方便,那我们还有第二种取货方式     
             2.Tea tree plaza interchange 取货(周三至六时间可议)

      为了确保亲们拿到的食品美味,新鲜又吃的满足, 请务必提前一天短信我们.
                                 联系电话为 0413 590 570
      短信我们你需要的食品名称,数量,以及prefer的取货地点跟时间.取货的时间: 如果您选择到city取货,最好是能够在1pm之前. 其余时间如果您想吃,来tea tree plaza也方便,时间可以商量,.而且真的建议各位到ttp这边来取货,因为相对于学生而言坐bus到这边也很方便,o'bahn bus很快也很多,对于有车的朋友们来说interchange的parking里面也比较好停车,大家知道city找车位不是很方便的,考虑到这一点,真心推荐ttp据点哈.


      另,这几天陆续有朋友支持我们的小吃,试过的朋友们,婆婆真心期待你们的反馈,你们有好的意见或者对我们的食品有什么期待都可以提出来,在这里留言或者短信给婆婆都可以,所以, 各位买过的亲们,欢迎反馈哈!!



      离家的四川老乡们和四海滴吃货们,,你们一定会喜欢这个味道..

                                                




      BBS提醒: 请避免提前支付订金、押金等任何费用,请与对方当面沟通,确认资质并看清条款。谨防上当受骗。

      免责声明: 本网站所提供的信息,只供参考之用。本网站不保证信息的准确性、有效性、及时性和完整性。本网站及其雇员一概毋须以任何方式就任何信息传递或传送的失误、不准确或错误,对用户或任何其他人士负任何直接或间接责任。在法律允许的范围内,本网站在此声明,不承担用户或任何人士就使用或未能使用本网站所提供的信息或任何链接所引致的任何直接、间接、附带、从属、特殊、惩罚性或惩戒性的损害赔偿。

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      沙发
      clr720 发表于 15-7-2013 23:17:23
      哇成都的。。。看起来很正宗的样子,订一点试试,吃了一定给评价。。。。。。。
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      板凳
       楼主| 奇香川味 发表于 15-7-2013 23:21:14
      自己顶一下~需要大家滴支持呀~真心好吃~试过就知道
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      地毯
      ling_toh 发表于 15-7-2013 23:21:29
      我想吃馓子豆花……
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      5
       楼主| 奇香川味 发表于 15-7-2013 23:22:03
      clr720 发表于 2013-7-15 23:47
      哇成都的。。。看起来很正宗的样子,订一点试试,吃了一定给评价。。。。。。。

      谢谢谢谢 第一个留言的亲~短信已经收到~这么晚了还没有睡~要早点睡哦~
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      6
       楼主| 奇香川味 发表于 15-7-2013 23:23:36
      ling_toh 发表于 2013-7-15 23:51
      我想吃馓子豆花……

      对不起呀亲~食材原因~豆花暂时不能提供~您能不能先试试我们现在的这三种呢,豆花做起有点难度滴呀~
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      7
      wangf 发表于 15-7-2013 23:54:43
      就这仨?
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      8
       楼主| 奇香川味 发表于 16-7-2013 00:02:20 来自手机
      wangf 发表于 2013-7-16 00:24
      就这仨?

      目前只有这三种 我们还在开发新的 您可以提出您的宝贵建议哈 比如有什么特爱吃特想吃的
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      9
      美杜莎 发表于 16-7-2013 10:55:38
      我想吃四川凉面,有的话告诉我一声,我来买
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      10
      我是传奇 发表于 16-7-2013 13:22:48
      肉是澳洲的,手艺是四川的,那调料呢,一个菜的味道是不是正宗,好吃,调味料是否原产地至关重要,这是中餐的特点。川菜的特点是用“川椒”用密方做的泡椒,辣酱做菜,没有这个做出来的东西,工艺再老道,味道四川人都懂的,差得还是很远。
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