澳洲英语心得 9 (日常用语)

idtraveler

今天说说吃吧。　说说吃牛排吧。想必很多人喜欢吃，或者肯定也有去吃的时候。都知道做牛排分要分级分熟的，可并不一定所有人都知道几分熟怎么说。　一般点了牛排, waiter　都会问你　how would you like it? 你就可以说，

blue ---- 基本上是放上去１分钟就拿下来了。外面是熟的，里面是血淋淋的。
rare ------ 外面是熟的，里面是带血的。下刀血还能流出来
medium rare ---- 外面是熟的，里面是红的或粉的，还有血但一般血流不出来。
medium ----　外面是熟的，里面是粉色的。粉的面积要比 medium rare　小了。基本上是没有血的。
well done　----　里外熟透的，吃起来像树皮的。

点的时候记得加个　ｐｌｅａｓｅ　在后面。
个人推荐一家　Ａrgentinean Grill　在　Hindmarsh Stadium 或者 Chanel 7　那里。　爽得很。我每次都是 medium rare

[ 本帖最后由 idtraveler 于 2008-11-28 11:57 编辑 ]

原来这么讲究。。。~~~~据说带血的最嫩。。。不过从来没尝试过。。

先生,麻烦您给我一例煎饼果子,七分熟,少少辣,多一些sauce,嗯,还有,extra egg,谢谢。

原帖由 schweinchen 于 2008-12-3 07:33 发表 http://adelaidebbs.com/bbs/images/common/back.gif
先生,麻烦您给我一例煎饼果子,七分熟,少少辣,多一些sauce,嗯,还有,extra egg,谢谢。

。。。。。。

学习~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

哈哈,还没有吃过,大概多少d?

呵呵~！看了学了 还不忘:encourage:

呵呵，挺实用的

不止这些，似乎还有很多种，好像从一分熟到九分熟都有讲究呢！

我一般喜欢medium rare。
Rare的也吃过。很不错