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标题: 风味卤蛋 [打印本页]

作者: gushen 时间: 10-4-2009 18:57
标题: 风味卤蛋
今天的作品，味道不错！得到朋友一致表扬！哈哈！很开心！与大家一起分享！

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作者: 冰淇淋 时间: 10-4-2009 19:27
well done{:4_155:}

作者: 赫舍里小皮 时间: 10-4-2009 20:40
看上去真的很好吃~
但是有个问题~
现在美食天地里好多帖子都只是发上来让大家看看~
没有一个说是怎么做的~。。。

作者: skygyg 时间: 10-4-2009 21:20
对啊怎么做的啊你这样有点残忍哦

作者: gushen 时间: 10-4-2009 22:04
本帖最后由 gushen 于 2009-4-10 22:05 编辑

呵呵！谢谢大家捧场！具体的做法如下：
鸡蛋清水煮熟，拨皮备用。
葱姜大料加足，重要的是糖和老抽上色。
带皮五花肉切大块，与准备好的鸡蛋同煮。开锅后改小火，慢炖两个半个小时入味。出锅前滴香油增色。
还可依个人喜好加豆皮同煮，据老公品评豆皮肉味十足，比肉都好吃哦！（图略）
下次再上豆皮的图！呵呵。
有问题多多交流！

作者: RX7 时间: 12-4-2009 21:31
会做饭真好
流口水啊

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