南澳州以生产高档葡萄酒而著称，拥有知名的葡萄酒产区，如巴罗莎谷、麦克拉伦谷、库纳瓦拉和克莱尔谷。南澳州也是散装葡萄酒的主要产地。南澳州葡萄种植面积共76000公顷，占澳大利亚46%，红酒产量占澳大利亚的50%，白酒产量占40%。葡萄酒总收入是17.7亿澳元。主要葡萄酒产区有巴罗莎谷、麦克拉伦谷、库纳瓦拉和石灰岩地区、兰好溪谷、克莱尔谷、阿德莱德山区、河地地区、伊甸谷、菲尔半岛等。
葡萄酒是中国消费市场快速增长的商品之一。澳大利亚已成为中国第二大葡萄酒出口国。在价值供应链上掌握源头可以确保供应的稳定性、质量和数量以及增加利润空间。澳大利亚品牌结构在过去5年有了很大的变化。掌握市场以及掌握葡萄供应和酿酒已成为共识。
在葡萄酒领域主要投资机会有葡萄园种植、酒庄葡萄酒生产、葡萄园和酒庄一体化投资、销售渠道投资和相关服务设施。
投资机会1：217公顷葡萄园，位于兰好溪谷。三分之二葡萄有固定买家。可转让部分股权，需要资金用于进一步种植。
投资机会2：位于石灰岩海岸，南澳州东南部古老肥沃的地区，拥有众多世界级产酒区如库纳瓦拉。7个优质葡萄园，盛产赤霞珠、设拉子、梅洛和霞多丽等著名葡萄。1 个大型现代化酿酒厂，1997年建立，67公顷面积、280万升储存空间。离阿德莱德3.5小时。寻找投资伙伴：成立合营模式购买土地、建筑和酿酒设备，建立葡萄种植、酿造一体化。
投资机会3：400公顷横跨货币溪与麦克拉伦谷的两大著名葡萄酒产区的葡萄园，大部分收获的葡萄长期合同供应给当地各大酒厂包括Casella (黄色尾巴）, Treasury Wine Estates （奔富）和D'Arenberg散装、瓶装酒和拥有自现代化的加工设备。瓶装葡萄酒的出口约50％，主要是中国市场。投资者可以投资澳元400-1000万，收购公司30-80%股权，增长其两个品牌的瓶装酒和散装酒出口市场。
投资机会4：投资参股著名的克莱尔酒区酒庄或成立合营企业，拥有现代化的酿酒厂，年榨能力7000吨，总产能7百万瓶。拥有获奖能力的品牌和酿酒队伍，需要５００万澳元资金提高产量和开拓市场。理想合作伙伴：在中国和亚洲有经销能力，可控股并拥有酒庄中国市场独家经销权。
投资机会5：投资拥有150 英亩葡萄园和年产2000吨酒的五星级酒庄50%所有权。为了提高资产回报率，在中国和其他国家建立国家或大型区域经销系统，到2020年将销售增长300% 。理想投资伙伴：和葡萄酒相关经销商、进口商和公司。
投资机会6：业主因身体原因，欲售葡萄园。家族自1999年拥有，生产国际闻名的葡萄，是Paringa 及Finniss 河谷出口红葡萄酒主要供应商。总面积135公顷，葡萄种植面积63公顷，有丰富水源供应保障。
投资机会7：5000-7000吨压榨能力，年产50万箱葡萄酒，可扩大到70万箱。处于麦克拉伦酒区领先和高效的加工地位。从葡萄到消费者的一体化业务模式，符合中国的长期市场供应。公司在酿酒、种植、营销和研发方面有丰富的经验，有44种获奖的葡萄酒，共生产55种产品，15个品牌。
投资机会8：出售位于世界级葡萄酒产区巴罗莎谷的资产，包括拥有900万升容量灌区的酿酒厂、33公顷的葡萄园、与澳大利亚网上零售商的品牌葡萄酒销售业务、库存、主流葡萄酒销售、管理和葡萄酒储存设施。
投资机会9：巴罗莎谷基础设施建设。为服务日益增加的赴澳中国游客，南澳州旅游局和巴罗莎旅游协会建议，在未来的5-10年内，新建一个拥有200个床位的五星级酒店和拥有40个独立房间的豪华六星级酒店。
