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标题: Little Fine ---超级马力翻糖蛋糕. [打印本页]

作者: Graeme.gs2 时间: 11-8-2013 19:07
标题: Little Fine ---超级马力翻糖蛋糕.
过去一周多工作都很忙, 回到家实在懒的开电脑了. 这个周末本以为能空下来, 周5就又接了个翻糖蛋糕. 这才送完蛋糕回来, 趁还清醒, 赶快把图上上来分享一下。

这个蛋糕是为Local小孩定制的，巧克力Mud蛋糕配覆盆子厚奶油（Raspberry Butter Cream）

作者: link0707tian 时间: 11-8-2013 19:11

作者: Graeme.gs2 时间: 11-8-2013 19:19
本帖最后由 Graeme.gs2 于 2013-8-11 19:50 编辑

大家喜欢的话，接受翻糖蛋糕定制。
QQ: 1482565305
微信号：GrS_33

作者: CCLOVECCSHY 时间: 11-8-2013 21:30
太可爱了啊啊啊啊啊

作者: fiona81 时间: 11-8-2013 21:39
上面这个多少钱？又电话吗

作者: a1169377 时间: 12-8-2013 10:27
妈呀，逆天了！

作者: 蕏蕏囡 时间: 12-8-2013 19:49
太可爱了吧，这个多大啊，多少钱

作者: Graeme.gs2 时间: 12-8-2013 20:31
谢谢哪

作者: Graeme.gs2 时间: 12-8-2013 20:34
这个是给同事小孩定的，算是有点有情加量的。光一堆蘑菇啥的就整了大半天。价格短信你了

作者: Graeme.gs2 时间: 12-8-2013 20:44
呵呵，这个上面的7寸，下面的12寸。里面是黑巧克力Ｍｕｄ＋覆盆子重奶油，有点微酸的。
价格的话短信给你了

作者: Graeme.gs2 时间: 12-8-2013 20:45
这个是给同事小孩定的，算是有点有情加量的。光一堆蘑菇啥的就整了大半天。价格短信你了

作者: 775806140 时间: 14-8-2013 01:48
小人都是你捏的吗

作者: 775806140 时间: 14-8-2013 01:48
我想知道价钱能私信吗

作者: luckycat 时间: 14-8-2013 08:28
本帖最后由 luckycat 于 2013-8-14 09:24 编辑

这个太可爱了，一定不便宜，里面还是choco mud cake，这个蛋糕很重吧？以前没做翻糖蛋糕的时候，就觉得怎么那么贵，外面不就是糖嘛！但是后来自从开始做翻糖后，才发现真的成本很高。我一个朋友做了一个三层的婚礼蛋糕，要两个人抬

作者: a1169377 时间: 15-8-2013 18:10
太牛了！lz哪里学的呀？还是本身悟性？

作者: Graeme.gs2 时间: 15-8-2013 20:07
恩，挺费功夫的

作者: Graeme.gs2 时间: 15-8-2013 20:17
恩，这个是不便宜，从烤蛋糕到完成差不多２天半的时间。蛋糕这种大小的蛋糕一般都５ＫＧ以上。Ｍｕｄ　Ｃａｋｅ很实秤来的。成本的话，其实颜料色素占很大一块。蛋糕本身其实还好。这个绿色我用的是水溶性粉末颜料色素，用量的价格差不多已经快赶上整个Ｍｕｄ　Ｃａｋｅ了。

作者: luckycat 时间: 15-8-2013 21:32
哦，你以前读这个专业的时候有专门学习翻糖蛋糕吗？

作者: Graeme.gs2 时间: 15-8-2013 21:55
记得应该有两节课吧，其实不难。就是创意和费功夫

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