长沙，可能大家的印象是“楚汉名城”、“屈贾之乡”，或者是想到岳麓书院，还有就是那些令吃货们垂涎欲滴的长沙美食。牛肉粉，配上洋芋粉，是我的最爱，在长沙短短的一天，我就吃了两次。他们这个牛肉，既不是牛肉干，又不同于四川灯影牛肉那样油炸，绵绵的还酥酥的，味道挺特别。因地段差异，价格在8-10元不等。
酸辣粉，不过这一碗看上是只酸不辣了，毕竟某小朋友受不了湖南的辣啊~
据说，五娭毑臭豆腐，还有一个感人的故事。五娭毑的老公在20年前就中风了，她一边照顾老公和两个当时年龄还小的孩子，一边经营着这家面积不大的店面。20多年的坚持，加上一如既往的口味，最终使她成了当地乃至全国的名人。
臭豆腐 价格：5块钱8个。
与外界盛传的说法不同，五娭毑的臭豆腐并不是每天只卖1000片，淳朴本分的五娭毑并不懂得饥饿营销，也不会“故弄玄虚”吊顾客的胃口。现在，五娭毑的两个儿子继承了五娭毑的臭豆腐生意，两个人一天能卖3000片左右。就这样一家小店，却养活了一家7口人。
金鼎臭豆腐的师傅现场制作臭豆腐。不过，据说这个金鼎臭豆腐的老板却不是长沙本地人，你绝对想不到他是营口人。一个外地人能在长沙本地将臭豆腐生意做得如此红火，实属不易!
金鼎的臭豆腐表皮黝黑，炸到焦脆，用夹子夹破表面，令辣椒调味汁充分渗透，里面还是绵软鲜嫩，又香又辣又入味。PS：难道这就是传说中的“外焦里嫩”吗?
锅饺，做法上有点类似北方的煎饺，也算是长沙的一大特色，其中以向群锅饺最为有名，最引人瞩目的还是火神庙的那家店。直到今天，这家店仍需排队，节假日排起的长龙更是疯狂。
已经做好的锅饺，看上去就十分的诱人，是不是很像北方的煎饺?当然，味道的确不错，馅不大但皮很薄，煎得到位，外焦里嫩，热吃皮很脆。个人觉得这个皮很见功底，配锅饺的辣椒油非常劲爆，又香又辣，好辣的人都值得尝试。
一般在向群锅饺吃饭，还会点一些别的东西，就能吃得很丰盛了，价格还相当便宜。就下图的这么多东西，差不多够两个人的量，一共才25块。
这也是长沙的一大美食，这菜有一个优点，就是刺激味蕾，诱发食客的食欲。牛蛙肉很饱满，烧的很入味，辣辣的，姜芽经过短时间焯水后，口感非常的爽脆，辛辣味也很清幽，吃起来风味很特别。
热卤
热卤又称湘卤，以坡子街和沙河街两处的最有名，卤菜分素卤、荤卤两种，又叫“三合一”或“四合一”，就是将三种或者四种卤好的东西掺成一盘热过上来算作一份。跟老板搬上一箱白沙啤酒，点几种卤味，来一碟拍黄瓜、花生米，“撒”得一晚上乱谈，很惬意的生活。
好想吃臭豆腐