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标题: 好吃的肉皮冻 [打印本页]

作者: 成天思汗 时间: 8-11-2011 12:37
标题: 好吃的肉皮冻

作者: kindofperson 时间: 8-11-2011 12:40
介绍做法嘛!

作者: 成天思汗 时间: 8-11-2011 12:50
肉皮放入冷水中，开火煮开。剔干净猪皮上的油洗净切成条或是块，猪皮和水的比例是1：2.5
放入容器，放水放入高压锅蒸，压阀以后45分钟即好。将猪皮滤掉，汤放凉入冰箱24小时即可。

作者: 成天思汗 时间: 13-11-2011 09:15
真诱人！秀色可餐。。。。

作者: zoeyLQ 时间: 13-11-2011 15:20
好强大就是看起来好像没什么味道呢

作者: 成天思汗 时间: 13-11-2011 17:17
酸甜苦辣随你的口味。。。不好吗？

作者: 蕏蕏囡 时间: 14-11-2011 16:39
看上去很好吃

作者: 成天思汗 时间: 20-11-2011 21:21
回复蕏蕏囡的帖子

真得很好吃。。。。。。

作者: lps1300 时间: 20-11-2011 21:56
这个好吃啊。。。

作者: 成天思汗 时间: 21-11-2011 19:25
回复 lps1300 的帖子

真的吗？。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: qq1226506685 时间: 22-11-2011 23:32
回复 kindofperson 的帖子

也可以：

干净猪皮切条，凉水入锅大火顶开，文火加热，同时放入，黄豆，花生，绿豆，红豆少许共煮，猪皮的胶原蛋白和豆类的蛋白相结合，营养的同时色泽也好看，待冷却，美其名曰：五彩皮冻。

作者: 成天思汗 时间: 23-11-2011 14:23
回复 qq1226506685 的帖子

学习了。。。。。。。。。。。。。。。。。谢谢！

作者: EiYi 时间: 9-1-2012 12:53
做完成型后直接吃吗？

作者: lea 时间: 10-1-2012 23:01
凉拌就很好吃呀，调成麻辣味，什么味都好吃

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