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标题: 自做美食口水啊。。。。。。。。。。 [打印本页]

作者: wxwsh1212 时间: 5-9-2011 20:55
标题: 自做美食口水啊。。。。。。。。。。

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作者: 金SE小璐 时间: 5-9-2011 21:49
那牛肉哪儿买的啊我每次买的都没有那透明的一块

作者: wxwsh1212 时间: 5-9-2011 21:51
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就在金源买的长条型的那个叫 gravy的

作者: 郭凌溪 时间: 6-9-2011 00:38
求酱牛肉做法

作者: johnz 时间: 6-9-2011 11:51

金SE小璐发表于 2011-9-5 21:19
那牛肉哪儿买的啊我每次买的都没有那透明的一块

貌似是牛腿肉或者脖子那部分的肉劲道一些……

作者: johnz 时间: 6-9-2011 11:52
宅男手艺聊得啊哈哈支持一个~~~~

作者: 蕏蕏囡 时间: 6-9-2011 15:25
营养很丰富嘛

作者: wxwsh1212 时间: 6-9-2011 17:36
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把牛肉先用开水烫一下大约5分钟然后把水倒掉
接着用凉水开始煮放葱姜花椒大料陈皮茴香不放咸盐先
大火炖开以后小火炖一个小时
之后加咸盐炖半个小时
之后放上一个晚上就好啦

作者: wxwsh1212 时间: 6-9-2011 17:37
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应该是牛腿肉吧

作者: wxwsh1212 时间: 6-9-2011 17:37
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哈哈嘴馋没办法啊哈哈

作者: 伊人 时间: 6-9-2011 21:31
我！！！！讨厌你讨厌你讨厌你！！！！做那么多好吃的，没叫我～～～有几张看过了。=）

作者: wxwsh1212 时间: 6-9-2011 21:35
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哈哈这不正是锻炼你抵抗力的时候嘛哈哈

作者: 伊人 时间: 6-9-2011 21:54

wxwsh1212 发表于 2011-9-6 21:05
回复伊人的帖子

哈哈这不正是锻炼你抵抗力的时候嘛哈哈

我吃麦片～～～哈哈哈哈

作者: gxr73 时间: 9-9-2011 18:07
不错不错~好看~味道肯定也好吃~

作者: wxwsh1212 时间: 9-9-2011 20:56
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多谢捧场啦：）

作者: cobinwei 时间: 14-9-2011 13:38
找个能有你手艺的女人就幸福了

作者: carcar 时间: 15-9-2011 22:26
凉皮是自己做得么~大晚上不该逛美食版~

作者: wxwsh1212 时间: 15-9-2011 22:32
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嗯都是自己做的
呵呵后悔了吧饿了吧。。。。。。。“——

作者: kelli_lily 时间: 15-9-2011 23:01
=-= 帅哥手艺不错啊~

作者: wxwsh1212 时间: 15-9-2011 23:08
回复 kelli_lily 的帖子

哈哈多谢美女捧场啊

作者: googscn 时间: 15-9-2011 23:12
酱的那个是牛腱子。。。分大牛腱跟小牛腱。。。小牛腱比较好吃。。。筋比较多。。。而且容易入味。。。悉尼买的小牛腱比大牛腱贵2块钱。。。但是阿村不分。。。一个钱卖。。。所以买的时候让卖肉的给你挑小的就是了

卤牛肉的料包在唐人街的超市都有得卖。。。金源卖的那种味道最好。。。买回来拿纱布或者卤料盒包好了洗一下就可以扔到锅里煮了。。。自己配太麻烦

作者: wxwsh1212 时间: 16-9-2011 07:49
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好像是哦我记得以前看见的那个牛腱有很小的
我炖的感觉有点不入味下次我得下重料{:4_161:}

作者: EiYi 时间: 9-1-2012 13:16
馋死个人~~~

作者: wh123 时间: 9-1-2012 20:38
真的。。。。好好吃的样子。。。

作者: MARZ 时间: 10-1-2012 23:24
为什么都没有做法T-T。太撩人了

作者: brightsunlight 时间: 12-1-2012 16:55
那个是凉米线吗？

作者: briannaws 时间: 14-1-2012 11:55
牛肉做的很棒啊想老爸了

作者: wxwsh1212 时间: 16-1-2012 13:04
回复 wh123 的帖子

谢谢啊.......

作者: wxwsh1212 时间: 16-1-2012 13:05
回复 jiushini 的帖子

数字代码?:)................

作者: wxwsh1212 时间: 16-1-2012 13:05
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那个是凉粉吧? 凉米线是什么?

作者: brightsunlight 时间: 16-1-2012 14:42
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e,差不多的东西。就是云南米线那种。只不过是凉拌的

作者: zoe163355 时间: 16-2-2012 23:00
你的凉粉是怎么做的啊，求教求教

作者: haoman 时间: 16-2-2012 23:03
同求啊。。。。。。

作者: 飞天小猪猪 时间: 7-3-2012 16:35
要流口水了！！！

作者: wxwsh1212 时间: 7-3-2012 19:12
回复飞天小猪猪的帖子

啊哈那你也做点啊

作者: wxwsh1212 时间: 7-3-2012 19:13
回复飞天小猪猪的帖子

啊哈那你也做点啊

作者: n个梦想 时间: 10-3-2012 16:21
哇！这位Lz是一位大厨吗？？？{:4_122:}

作者: wxwsh1212 时间: 10-3-2012 17:30
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haha 如果是的话就好啦

作者: Melanie 时间: 10-3-2012 17:57
回复 wxwsh1212 的帖子

哎呦，那个是凉粉吗？怎么做的，求做法啊！！！！！！！！！！！！！！

作者: wxwsh1212 时间: 10-3-2012 19:57
回复 Melanie 的帖子

你可以去买一些绿豆粉或者生粉也可以然后在水里煮具体加多少生粉我也不太确定每次也是一点点往里面加煮成黏糊状的时候就好了你可以让它在锅里面冷却也可以倒在碗里面冷却之后就可以了

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