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标题: 麻酱拌面（已添加做法） [打印本页]

作者: jingjingsky 时间: 10-4-2009 20:40
标题: 麻酱拌面（已添加做法）
本帖最后由 jingjingsky 于 2009-4-16 16:56 编辑

easter 做了麻酱拌面
手擀面+肉酱+麻酱汁
美味极了。喜欢的话下次大家一起分享！
做法：面条：普通面粉+水和成面团，不要太软。放置15分钟，然后将其用擀面杖，（如果没有就用酒瓶子）将面团擀成0.5厘米后的面饼，一边擀一边要撒一些干面防止粘连。然后将面饼切成条，根据个人喜好，粗细自己掌握。让后烧开水煮就可以了。
肉酱：洋葱半个切粒，姜少许切丁。少许油炒洋葱，姜和猪肉馅炒至8分熟，然后放入适量韩国黄酱（如果家里有别的酱也可以）和韩国辣酱（亚洲超市都可以买到）继续炒熟就可以了。
麻酱汁：麻酱加一点温水调匀，加入盐，鸡精，糖还可以加一些炸过的花椒。
最后一部就是吃了！呵呵。

感兴趣的朋友，可以联系一下，我们可以定期组织个牙祭会，分享美食，又可以交到新朋友，也让阿德莱德的生活不那么无聊。到时候我可以做给大家吃。

IMG_0864.GIF (409.13 KB, 下载次数: 35)

作者: skygyg 时间: 10-4-2009 21:15
口水哗哗的

作者: 赫舍里小皮 时间: 13-4-2009 21:23
图呢？？？做法呢？？？

作者: BigDeerSun 时间: 14-4-2009 21:16
我饿!!!我饿!!!

作者: 且听风吟 时间: 14-4-2009 21:33
要求上步骤～～～～

作者: mzxd 时间: 15-4-2009 02:05
炸酱面用的是七分肥三分瘦的肉丁+黄豆酱，炸酱会吗？然后把黄瓜切丝，往面条里一拌——嘿！那叫正点

作者: christine-xin 时间: 15-4-2009 13:04
好好吃哦.........稀饭.....

作者: 赫舍里小皮 时间: 16-4-2009 21:11
谢谢楼主上图和做法~
超级感谢~

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