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标题: 白菜饺子馅 [打印本页]

作者: d11r22m33 时间: 4-8-2011 13:20
标题: 白菜饺子馅
处理好的白菜饺子馅: $2 / 300gm
一斤白菜剁碎加盐去水剩下多少重?大概三分之一吧!
处理好的白菜馅只要和上调好的肉馅便可包饺子了
又快又好!又乾净又省时!
,如有意者请QQ联络:[email protected]

猪肉白菜的饺子:
一.白菜洗净，切为细末，用精盐腌渍后，挤干水分
二。在猪肉馅中慢慢的加温水向一个方向搅，搅到肉馅柔嫩但不滴水的程度。
三。剁一两棵葱，姜末或姜粉水许，将葱放到肉馅上，倒色拉油（或橄榄油），慢慢的将葱与馅调合，入花椒粉，酱油，很少的酒，盐，味精，充分搅伴调和。
四。肉馅放一会儿，待包时将菜与肉馅调合

作者: 伊甸园 时间: 4-8-2011 13:34
有没有更多的馅呢？？？

作者: d11r22m33 时间: 4-8-2011 15:30
目前只有白菜馅．
韭菜不須去汁所以作了没啥意思
芹菜.味道也不错的只是味道太重了些．加点蛋或白菜馅也蛮好的．

作者: 金SE小璐 时间: 4-8-2011 19:09
{:7_313:}不赚钱的生意...顶LZ

作者: livia88 时间: 10-8-2011 21:45
lz肯定很闲，哈哈
这也能卖啊
ms还挺费时间的

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