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标题: 包子，馒头，花卷，您钟意哪一个？ [打印本页]

作者: 冰淇淋 时间: 4-3-2009 20:27
标题: 包子，馒头，花卷，您钟意哪一个？
今天休息，同朋友一起吃。

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作者: 洞房不败 时间: 4-3-2009 22:00
花卷
虾也爱吃

作者: wendy 时间: 5-3-2009 16:39
自己做的？{:4_147:}教教我吧。。。

作者: idtraveler 时间: 5-3-2009 21:01
我最中意楼主

作者: 汐残 时间: 5-3-2009 21:14
花卷和包子~~~~{:4_155:}

作者: sunny-sunny 时间: 9-3-2009 23:26
请问LZ做馒头的面发酵过之后，要加什么东西吗？我每次做的不太成功。

作者: 冰淇淋 时间: 10-3-2009 13:01
发酵过之后就不必再加什么了。但是发酵的过程很重要，要等到有蜂窝状出现再开始做。馒头成型后要等变大变轻后才开火蒸，期间温度很重要，温度够了这些程序就会很快。加油吧！ 6# sunny-sunny

作者: jh_hammer 时间: 11-3-2009 22:40
我要吃包子，，大包子，肉包子。

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