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标题: 注意！著名辣椒酱被召回！ [打印本页]

作者: 大白免 时间: 27-12-2019 12:22
标题: 注意！著名辣椒酱被召回！

著名的Huy Fong Sriracha辣椒酱被召回！

据报道，原因是乳酸的积累导致一些瓶子肿胀并继续发酵。

Huy FongSriracha辣椒酱是将红辣椒，醋，大蒜，盐和糖发酵在一起的组合。

乳酸发酵是许多食品中使用的过程，细菌会将糖类转化为乳酸，酸充当防腐剂和调味剂。

这次，被污染的产品有17或28盎司瓶装，有效期为2021年3月。任何受影响的产品建议退回购买处以全额退款。

Sriracha在大多数超市，亚洲食品商店和其他各种零售店都有销售。

这种调味酱是David Tran于1980年发明的，他是来自越南的华裔移民，定居在加利福尼亚。

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