在BBS买私房菜好评差评，很中肯，欢迎参考

实事求是的评论，小露家的肉夹馍凉皮真好吃，但她家的饺子真不咋样，买了两份速冻水饺，一份为了感谢一位朋友送给她一份，面子丢大了。在锅里煮了一小会就全烂在锅里了。全烂了还能有味道嘛。真是花钱买教训。以后再也不买她家饺子了。还有烧卖越卖越小，肉夹馍也越来越小，和原来的描述相差太大。我觉着应该把原来的帖子改改在卖。如果是因为成本问题，那就更新下帖子，别误导其他人了，总之冒着被狂喷狂骂的危险，给小露家差评

习惯了被人嫉妒 发表于 2013-6-17 23:54
怀念西施的馒头。上次在richmond附近一家买的白馒头，真是又小又贵啊！

有机会尝尝金师傅的凉皮，可惜送 ...

非常感谢你给提的意见，一定改进的

THX

serous 发表于 2013-7-8 04:08
北阿德有家西安小吃，你可以去试试，他们家的肉夹馍是西安人做的，味道不错。他们家凉皮和我以前吃的都不 ...

没错，是陕西人开的，虽然是同乡，但我得实话实说难吃的要死。这些著名小吃是不是哪人就一定会做的，凉皮，肉夹馍是要有绝密不传之配方和技术功艺的。我吃了三十多年，只能说我做的不难吃，根本不敢说好吃。在西安本地，好吃的店也就那么几家。但做这个上万家不止。这就像狗不理包子一样，在天津大家都打这个牌子，但真正好吃的也就那么两家。

我是传奇 发表于 2013-7-5 18:21
肉夹馍，凉皮正宗？我晕，差太远了，不客气地说和我做的都差一节子，我做的都不好意思给西安人吃，怕人家笑 ...

北阿德有家西安小吃，你可以去试试，他们家的肉夹馍是西安人做的，味道不错。他们家凉皮和我以前吃的都不一样。

我是传奇 发表于 2013-7-5 18:21
肉夹馍，凉皮正宗？我晕，差太远了，不客气地说和我做的都差一节子，我做的都不好意思给西安人吃，怕人家笑 ...

夹馍和凉皮确实不正宗。。。
味道不差，但不是西安的凉皮肉夹馍。

我是传奇 发表于 2013-7-5 18:21
肉夹馍，凉皮正宗？我晕，差太远了，不客气地说和我做的都差一节子，我做的都不好意思给西安人吃，怕人家笑 ...

狗不理包子我在北京da is la 吃过，那是正宗的狗不理包子店，装修很大气，还有很多明星，胡锦涛的合影，都有，只吃过一次，味道忘记了，我是零八年去的，去给北京奥运会志愿者培训英语去了，觉得天津大妈味道不错，就是包子小了点

肉夹馍，凉皮正宗？我晕，差太远了，不客气地说和我做的都差一节子，我做的都不好意思给西安人吃，怕人家笑我。馍不是白吉馍，就是一般的饼，肉就更别说了没配方，一般的烧肉。凉皮就不提了。。。。天津大妈做的狗不理和真正的狗不理完全两回事，可以说包子皮都没发好，别说馅了。我这不是想砸人家生意，但讲话事实求是。特别天津大妈，我当初QQ和他联系时，我问你有狗不理配方？他说是天津狗不理传人，原来就在公司拌馅的，我就开车跑了四十分钟到她家，还等二十分钟，一吃我就怒了。我可是到天津狗不理大厦吃过的人，十年前狗不理在我老家那就开了分店。呵呵。。。。

serous 发表于 2013-7-5 12:49
求小璐家的链接

我说的就是你说的那家，个人觉得他家的李凉皮味道不错

美杜莎 发表于 2013-7-3 23:44
小路家的凉皮超级好吃诶，酸味很好，而且黄瓜很脆

求小璐家的链接