自制美味腊肉成功出炉啦！

wxh8818 发表于 2013-4-29 20:50
所以我放在外面的时候，用布袋套上了。 这样既防苍蝇，又通风，还挡灰。

正要问苍蝇的问题。gd idea

wxh8818 发表于 2013-4-29 15:34
我是网上搜的作法，是粤式腊肉：把肉腌在作料里三天，作料包括：高度酒，糖，盐，五香粉，酱油。不可加水 ...

请问高度酒有多少度。谢谢

谢谢。请问你用的什么酒？在哪买的？谢谢。

wxh8818 发表于 2013-4-30 10:32
国产酒我买不到，买的是‘golden oak"（australian fortified wine）, 酒精也只有18％（按网上要求是要三 ...

是红酒吗？ 谢谢

我的明天就20天了。请问一块大约要蒸多久？ 谢谢

Thank you.