谁说90后MM不会下厨？图片更新有真相！！92年新人来报道，第一次发帖望大家支持～谢谢

KACEY 发表于 2012-11-16 21:34
勤劳的田螺姑娘^_^跟楼主合住岂不是灰常灰常幸福！天天刷碗都行啊，哈哈。话说你那个lemon cheese cake怎么 ...

没问题，简单说明方法，我等下也会做，我会记得拍图。不懂得我到时可以传图～～
材料：绵白糖，cheese（最好是散的，就是不是那种一大块的，这样比较好打发），cream一小瓶，lemon一个，消化饼干或者奥利奥饼干一盒，butter一小块。
1：lemon洗干净后切丝（白色部分不要）然后放点糖放冰箱。其余的lemon留着备用
2：cake的底用消化饼或者奥利奥（去夹心）都可以，用一个保鲜袋装好拿擀面杖压碎。压的差不多了，小火放些黄油进去炒，炒得味道很香了倒3分之1杯牛奶一起炒，炒得成为一颗颗的来了就ok。放到容器里压平。（建议用活模，就是可以脱底的模具，因为cheese cake非常难取出来。但是家里没有的，可以用电饭煲的内胆，但是，一定记得用个保鲜袋铺底，这样就好取出来了～）
3：把奶油倒入一个干净无油无水的深点的容器内加入绵白糖，用电动搅拌机打发，期间加入cheese以及lemon汁，多少取决您的口味。打发到蓬起来就ok。倒入饼干底上。转移冰冻层冻2，3个小时就ok。
4：取出来后加上自制的lemon丝～就大功告成，开吃！！

宝宝别哭 发表于 2012-11-17 00:00
太棒了 支持一个~

谢谢您的鼓励和肯定呢～

boss2412395 发表于 2012-11-17 12:02
泡菜炒年糕好诱人，有木有。。

想要具体的做法，我也可以告诉你哦～～by the way，真的和好吃!

ShinyLiu 发表于 2012-11-17 17:17
我要收了你 妹子！！

我是妖魔鬼怪么。。。居然要收我。。。

长得就违章 发表于 2012-11-17 18:03
都是高档菜，日常过日子的家常菜如何？

没有啊～～其实都是家常菜呢。。想学好多好多菜式，唉。。

ayilian 发表于 2012-11-17 18:43
哇 顶！韩式炒年糕不放泡菜的话 味道是不是不好吃了？ 还有那个咖喱 能拍下你用的什么咖喱吗？口水都流出来 ...

个人觉得～不放泡菜的话就没有韩式年糕的味了，也有人拿普通的白菜放～～个人觉得这样味浓好吃不腻～～咖喱用的是印尼的那种咖喱块呢～～家里咖喱用完了，下次买了发图片给你哈～～嘿嘿

Katherine 发表于 2012-11-17 19:43
LZ 最后得的韩国甜辣酱如何？会偏甜一点点吗？我喜欢偏甜的 无奈韩国超市牌子太多我都不知道哪种好 唉
我喜 ...

我买的这种辣酱是偏辣的～～其实，告诉你个小诀窍，喜欢偏甜的话呢，辣酱放一勺就好，在炒制年糕的时候放点白糖就好哦！！

燕双栖 发表于 2012-11-18 16:10
太不上道了..一定要我写有房出租吗..?

对不起···我错了。。是女的话可以考虑哈。。哈哈哈。。。男的么，暂时不考虑。还没做好准备步入下一段感情。。

Katherine 发表于 2012-11-18 01:06
我是想拿来做拌饭用的 呵呵 炒年糕我还没到这个级别呀
soul express 在food court里面那家你吃过吗 我就 ...

亲爱的对不起。这么晚才回复你～我特意尝了一下，个人觉得不算咸，其中带点甜味和辣味。

imll 发表于 2012-11-19 08:02
真少有可以看到其他都會做飯的90後

这句话我读的好晕啊。。。不过大概读懂了您的意思。。有亲说，美食板块的版主有2个就是90后的哦～～所以会下厨的90后还是不少滴～～可能太多太低调？