澳洲鸡蛋恐面临短缺，南澳扩大养鸡规模！

大白免

随着笼养鸡蛋生产在未来十年内逐步淘汰，南澳恐将面临鸡蛋短缺问题。南澳一家土鸡蛋生产商计划将其养鸡经营规模扩大30,000只。

Rohde's Egg Company是南澳唯一一家获得 RSPCA 批准的土鸡蛋生产商。

该公司在该州中北部 Tarlee 附近的工厂已运营了20个鸡舍，在此基础上，该公司又申请新建四个鸡舍，每个鸡舍占地1050平方米，可容纳7500只鸡。

在其发展提案中写道："该项目旨在基于现有场地上增加鸡蛋生产能力”。

该提案旨在将家禽总数提高到13万只，每年可产鸡蛋约3500万枚。

尽管该公司计划进行扩张，但仍有预测称澳洲人在未来几年将面临鸡蛋短缺的问题。

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过去18个月里，由于天气、包装问题和成本上升，鸡蛋库存也受到了影响。

尽管超市巨头Woolworths和Coles已先行一步，推进到2025年淘汰传统电池笼养鸡蛋的长期计划，但到2036年从笼养鸡蛋过渡到散养鸡蛋的国家计划还是加重了业界的担忧。

Woolworths一女发言人表示，该公司正在按计划实现这一目标。

她说："我们早在2013年就宣布了将整个鸡蛋系列过渡到无笼养鸡蛋的计划，我们正在与供应商密切合作，争取在2025年之前逐步淘汰我们销售的所有品牌的笼养鸡蛋”。

"我们知道这样的改变需要时间，因此我们与供应商进行了协商，以确保他们有足够的时间改变生产方式”。

然而，澳洲鸡蛋行业2022年度报告显示，虽然笼养鸡蛋产量在这一年下降了17.2%，但散养鸡蛋和谷仓产蛋仅增长了5.4%和5.3%。

Egg Farmers of Australia一女发言人称，虽然鸡蛋产量创下了历史新高，但由于消费者希望在饮食中添加更多鸡蛋，因此仍然供不应求。

她说："供应并没有减少，我们的鸡蛋产量比以往任何时候都要多，平均每天生产1850万枚鸡蛋，每年生产65亿枚鸡蛋”。

"澳洲人口不断增长，加之通胀压力打击了整个经济，人们正在寻找像鸡蛋这样更实惠的蛋白质来解决餐桌上的食物问题”。

图文来源：The Dailytelegraph

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