可怕！中国市场上的进口澳洲牛肉，或有一半是假的！

大白免

现在中国的超市里澳洲进口商品越来越多，澳洲牛肉就是其中最常见的一种。

据报道，澳大利亚对中国的牛肉出口与去年同比增长73%。中国已经成为澳大利亚最大的牛肉出口市场。

令人吃惊的是，澳牛有些部位在中国能卖到数百澳元一公斤，中国消费者还是心甘情愿的掏钱买肉，可是他们买到的往往不是澳洲牛肉。

普华永道估计，在中国出售的那些打着澳大利亚旗号的牛肉中，有一半不是澳大利亚牛肉。

普华永道农业部门负责人Craig Heraghty说，众所周知，要估算出确切的假牛肉数量非常困难。

“根据我们和一些向该市场销售红肉的客户交谈的情况，和中国内地经销商提供的信息，以及与中国市场供货的肉牛饲养主交谈的情况，我们得出了这个估计数字，这也可能是低估了的，” 他说。

澳洲业内人士认为，中国的业内人士正在形成一种观点，即每出售的10公斤牛肉中，有1公斤是和他们宣传的一致。

这些牛肉要么不是来自他们所宣传的国家，要么不是他们所宣传的部位，要么根本就不是牛肉。

“可能是猪肉、鸭胸肉或马肉。”

一家电子商务平台的创始人Katherina Li对此表示同意，她说食品造假是损害中国消费者信心的一个大问题。

“碰到用廉价产品冒充澳大利亚牛肉的风险非常高，” 她说。

“这是大家都心知肚明的手法。”

于是，人们需要更可靠的办法来帮助他们打假，澳洲一家公司计划在中国运用区块链项目，这是一种高科技系统，可以验证“从养牛场到餐桌”这一牛肉供应链上的各个环节。

相信这样的方法会给消费者们更多信心。