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对于很多澳洲读书的小伙伴们，还有爱好健身的小伙伴们来说，在超市里买的东西最多的就是牛奶了～
毕竟超市里的牛奶很多算下来比一些瓶装水还要便宜，而且营养成分也是很高的，口感也很香甜，
所以澳洲超市牛奶的销售量一直名列前茅～
但是多年以来， 农民一直在反对Woolworths和Coles出售廉价牛奶，在乳制品行业如此低迷的时期，廉价牛奶严重削减了农民的利润。
然而一直以来，Coles，Aldi和Woolworths一直面临着越来越大的压力，许多农民的反对呼吁要求乳制品行业提高鲜奶的成本，因为长期以来每公升仅售1澳元的牛奶造成了农民持续性的破产！
而如今，Woolworths每升仅售1元的牛奶价格终于要上调了！此举旨在声援和支持“四面楚歌”的奶农。
据悉，这家超市行业巨头将在周二起，也就是明天，会将廉价的自家品牌牛奶从货架上撤出！
而两升和三升的牛奶现在分别以2.20澳元和3.30澳元的价格出售。
Woolworths集团的首席执行官Brad Banducci表示：“农民的日子一直很艰难，这影响了牛奶生产和农场的生存能力，对农民来说是具有毁灭性的，很明显有些事情需要改变，我们希望在这方面发挥建设性的作用，我们相信，这一变化将有助于确保澳大利亚的乳制品行业的继续发展。”
Banducci先生表示，这次的提价将使提供给超过450家Woolworths品牌的鲜奶的澳大利亚奶农获得更高的牛奶价格和利润。
他说：“虽然现实一点来说，这解决不了更广法的结构性问题，但是我们希望，这一举动将有助于为乳制品行业注入急需的信心，并为该地区的奶农提供大量的支持！”
而对于廉价牛奶的曾经风靡一时的售卖，独立参议院Nick Xenophon说：“牛奶卖到1澳元/升的价格是对国家的一种“耻辱”，它给农民带来了如此大的痛苦。
此前，他在墨尔本的奶农集会上说：“1澳元/升的牛奶价格是不可持续的，你们都是Coles和Woolworths五年价格战的间接受害者！”
说到价格战，早在2011年的时候，两家超市行业巨头Coles和Woolworths就在牛奶价格上“互相较量” “大打出手”。
而Coles当初也宣布其在全澳600家的Coles Express的便利店中供应每升1元的低价牛奶！此举被视为对传统街头小店的公然挑衅，从而也引发了超市巨头们的食品价格大战！
Coles也是第一个将牛奶降为每升1澳元的超市，此举也在乳制品行业挑起了轩然大波！并且导致竞争对手同样也降低了其牛奶的价格！
而在奶农们长期的反对下和乳制品行业的波动下，2013年的时候，Woolworths推出了自有品牌Farmers，这是标准的国产品牌替代品。
而去年9月以来，Woolworths还销售了一种特殊的“抗旱牛奶”，价格为每升1.10澳元，农民只需支付10分。
据一名叫John的奶农说：“从17年的3月开始，我们这里再也没下过大雨，草场上甚至长不出超过15厘米的牧草。
草场长不出草，那就只能从外面买昂贵的牧草，每个月就要花费将近7000刀！
这简直是太糟糕了！
据悉，Woolworths已经撤回了“抗旱牛奶”，并将自有品牌的牛奶返还相同数量给农民。
澳大利亚奶农首席执行官David Inall表示支持现在Woolworths的举动：“毫无疑问，长期以来折扣奶制品一直困扰着整个行业，令人感到欣慰的是，Woolworths现在已经承诺，将把全部10%的涨幅返还给那些奶农。”
“虽然Woolworths承认，一些顾客会对价格的变化感到失望，我们也敏锐的意识到了许多客户面临的预算压力，但是并没有轻率的做出这一决定。”
在Woolworths声明上调牛奶的价格后，目前为止仍然不清楚Coles是否会继续出售廉价牛奶。
据悉，超市行业巨头引发的食品大战中，奶农们受到了极大的伤害和打击。
上周，第三代奶农Casey Treloar发布了一段伤心欲绝的视频，宣布关闭自家的农场，而原因就是因为长期出售的每升1元的牛奶。
“时间已经走到尽头了，是时候说再见了。”
“我们真的不能再继续下去了，虽然我们一直乐观的认为，这个行业会变得更好，但是对于我们家庭来说，已经到了举步维艰的地步。”
这位26岁的年轻人说，他们的产品被一升一澳元的牛奶严重贬值了，这加剧了牛奶行业面临的问题。
Treloar表示她甚至被一位素食主义者嘲笑，他劝Treloar再重新找一份工作吧。
现在，对于Woolworths率先做出的改变，NSW Farmers Association表示这一决定对农民来说是一个巨大的胜利！
自从牛奶价格贬值到每升1澳元以来，农民们一直在争取变革。
而新南威尔士州农民奶业委员会主席Erika Chesworth说，这对全澳其他所有零售商都是一个教训和警示，
她要求Coles和Aldi效仿，并表示：“我们忍受了这么多年的低利润，现在生产成本已经大幅飞涨，由于持续干旱在过去的12个月内，新南威尔士州的牛奶产量已经暴跌了11%。”
“我相信这是正确的做法，也是提高澳大利亚鲜奶产量的关键一步，我们将继续努力工作，为我们的客户在他们的商店内提供巨大的价值。”
为了保证高品质的奶源，小编真的要为Woolworths的举动点个赞！
希望Coles 和ALdi也能跟进步伐，给澳洲奶农们一个可以喘息的机会，也给澳洲乳制品行业带来复苏的机会吧！
毕竟牛奶是我们生活中必不可缺的东西，伤了奶农们的心，谁来给我们提供甘甜可口的鲜牛奶呢？
文章来源：Daily Mail
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