| 微信 : Adelaidehelp 联系邮箱 : [email protected] 开启辅助访问
  • 月饼界的------小清新,自家做的冰皮月饼!

    查看数: 16447 | 评论数: 36 | 收藏 0
    关灯 | 提示:支持键盘翻页<-左 右->
      组图打开中,请稍候......
    发布时间: 4-11-2017 22:18

    正文摘要:

    本帖最后由 胖不胖 于 2013-9-18 23:15 编辑 中秋节临近了,我也发个月饼美食帖,晒晒自家做的月饼,也预祝大家中秋节快乐! 身为吃货的我们,经过数次的改良,终于做出了,皮薄馅多的冰皮月饼。口味虽然只有原 ...

    回复

    阿蒙霍特普 发表于 16-10-2013 21:21:30
    不lu思 发表于 16-10-2013 19:15:17
    月饼同志,可以顶月饼吗?????????????????????
    我是小男孩 发表于 1-10-2013 19:07:34
    T T  还想吃,,,     
    胖不胖 发表于 22-9-2013 12:24:04
    fung9420 发表于 2013-9-21 21:41
    價錢,自家做 已經是一個不錯的賣點
    個人覺得不錯
    期待下年的成品

    非常谢谢你的支持!
    我们会继续努力的,下一年给大家带来更好吃的月饼~
    fung9420 发表于 21-9-2013 21:41:05
    價錢,自家做 已經是一個不錯的賣點
    個人覺得不錯
    期待下年的成品
    fung9420 发表于 21-9-2013 21:40:42
    價錢,自家做 已經是一個不錯的賣點
    個人覺得不錯
    期待下年的成品
    胖不胖 发表于 20-9-2013 17:56:15
    本宫皇太后 发表于 2013-9-20 14:03
    我觉得味道很好哦,比我在香港超市买的冰皮月饼好吃多了,也便宜,楼主写的字也很好看

    谢谢你的支持,也谢谢你能喜欢它们
    胖不胖 发表于 20-9-2013 17:54:28
    怎么看病? 发表于 2013-9-20 10:11
    我婆婆说 这怎么还没有腐乳大。。。。。

    客观的讲 确实有点儿小 不过$2.5一块也就这样 红豆的味道还好 ...

    首先谢谢你的支持,更谢谢你的意见啊!

    因为完全不添加防腐剂,也没有存放在冷冻里的要求,所以做出来以后尽量在四天内食用。同样,也有我们在配送方面的经验不足,可能也会影响到了月饼的保存部分。

    这些都是我们需要改进的地方,我们会继续改进我们的冰皮的部分,也会加强配送方面的问题。

    多谢你的意见,如果因为我们的月饼影响到了你们过节的心情,这里要说声抱歉了。
    胖不胖 发表于 20-9-2013 17:45:43
    susan2011 发表于 2013-9-20 05:27
    月饼拿到手我是l吃了一惊,比50cent 也大不了多少。想想诶,就2.5一块你指望多大呢?希望味道还不错吧?我 ...

    真的谢谢你的中肯意见,大小的问题真的是我们的疏忽,应该放一个参照物比较的,这样大家就能有一个比较直观的大小的概念了。是我们考虑不周到,这里请多多包涵。

    对于红豆馅和皮的问题,这里想对有同样意见的朋友们做个解释:
    首先,因为红豆是带皮红豆所以呈现出来的口感没有脱皮红豆细腻,颜色也看的出来,没有超市里卖的红豆沙那么深;

    其次,为了保证食物本身的味道,我们所做的所有月饼内陷都没有添加任何辅助的人工香精,绿豆红豆都是这些食物本身的味道;相信我们自己的味蕾会告诉我们什么是天然的,什么是人工做出来。

    最后,月饼的皮和汤圆的皮成分不一样,口感也无法一样。同样,我们并没有为了达到特别有嚼劲的口感添加任何不天然的成分。

    这里真的谢谢所有来自朋友们的意见反馈,我们会不断试验,继续努力改进,希望可以做出更好的月饼给大家,也希望大家也可以继续支持我们。

    Copyright @ 2022 AdelaideBBS.com. All rights reserved. User Agreement

    客服号

    公众号