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标题: Little Fine ——— 草莓塔 [打印本页]

作者: Graeme.gs2 时间: 31-7-2013 22:55
标题: Little Fine ——— 草莓塔
最近草莓降价了，便宜味道也不错。就顺便拿草莓来做个甜点。
依旧先大概介绍一下配料：

左下角的是昨天煮好的法式 Cream Pat, 左上角的是即将Mix到Cream Pat里的1/2 打法鲜奶油。
奶油旁边的是白巧克力椰蓉爆米花，最下方的是Sweet Pastry 塔。其余的就是主角草莓，和最后没有出场的橙子君。

这个就是Cream Diplomant，有用到香草子，仔细看黑色的小点就是。（不好意思很多东西实在不知道中文叫什么，只好直接打英文了，有兴趣的可以找我单独补脑，咔）

最后就是完成品。最后用了点开心果配配色。还多出来的草莓最后，就直接沾Cream Diplomant 然后再沾一下白巧克力椰蓉爆米花，浓郁的奶香加草莓的清新配上椰香的松脆，口感有点出乎意料的好，咔咔。

（有兴趣订的话 0431201864，如图中的这个大小$20, 配白巧克力椰蓉爆米花。）

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